Bagaimana Cara Persiapan Yummy Wedang Ronde Jahe Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Wedang Ronde Jahe Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Anda dapat memasak Wedang Ronde Jahe menggunakan 19 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Wedang Ronde Jahe
- Kemudian dari Adonan Bola Mochi.
- Anda membutuhkan 150 gr dari tepung ketan.
- Kemudian 1 sdm dari tepung kanji.
- Persiapkan 75 cc dari air hangat suam kuku.
- Anda membutuhkan Sejumput dari garam dan gula.
- Persiapkan dari Pewarna makanan (optional).
- Anda membutuhkan Secukupnya dari air untuk merebus.
- Anda membutuhkan dari Isian bola mochi /taburan saja.
- Kemudian 5 sdm dari kacang tanah sangrai,.
- Kemudian Secukupnya dari gula halus.
- Persiapkan dari Kuah Jahe.
- Kemudian 150 gr dari jahe.
- Anda membutuhkan 1,5 liter dari air (me : satu panci kecil).
- Persiapkan 8 sdm dari gula pasir (boleh tambah/kurang sesuai selera).
- Kemudian Sejumput dari garam.
- Persiapkan dari Pelengkap (optional).
- Kemudian dari Roti tawar potong kotak kecil.
- Anda membutuhkan dari Susu kental manis.
- Persiapkan dari Bubur sagu mutiara.
Langkah-langkah Pembuatan Wedang Ronde Jahe
-
ISIAN KACANG / TABURAN SAJA : uleg kasar kacang yg telah di sangrai, campurkan gula halus. Sisihkan. Jika untuk isian mochi, kacang bisa diuleg halus (sesuai selera saja).
-
BOLA MOCHI : campurkan semua bahan mochi diatas wadah, beri sedikit demi sedikit air hangat hingga bisa dibentuk bulat2, beri isian kacang, sisihkan (boleh diisi / tdk diisi). Siapkan panci berisi air mendidih, rebus mochi hingga mengapung, angkat dan tiriskan..
-
KUAH JAHE : Cuci jahe terlebih dahulu hingga bersih, bakar jahe hingga mengeluarkan aroma khas nya. Angkat dan geprek hingga benar2 pipih. Masukkan dalam panci (saya ukuran panci keciil), tambahkan gula sesuai selera (mau manis banget/biasa/sedang), tambahkan garam. Tunggu hingga mendidih dan jahe benar2 terasa. Koreksi rasa..
-
BUBUR MUTIARA : 10 sdm sagu mutiara, masak dalam panci berisi 1liter air mendidih, aduk sesekali. Beri tambahan gula sesuai selera dan sejumput garam, jika dirasa sudah matang mengental, mutiara dirasa lembut, angkat dan sisihkan. (Jika masih mentah dalamnya, jgn takut tambahkan air lagi).
-
Setelah semua bahan siap. Ambil mangkuk, masukan mochi, sagu mutiara dan roti tawar. Siram air jahe, beri taburan kacang kasar yg sudah diberi gula halus, finish berikan susu kental manis diatasnya. Sajikan dengan penuuuuh cinta, selamat mencoba yaa :).
My description
My description