Resep: Sempurna Wedang Jahe Ronde Coco Pandan Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Wedang Jahe Ronde Coco Pandan Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Anda dapat membuat Wedang Jahe Ronde Coco Pandan menggunakan 18 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Wedang Jahe Ronde Coco Pandan
- Persiapkan dari Bahan Adonan :.
- Anda membutuhkan dari 250 gram tepung ketan.
- Persiapkan 1 sdm munjung dari tepung kanji.
- Kemudian 200-300 cc dari air (untuk adonan agar bisa dipulung).
- Anda membutuhkan 700 ml dari air (untuk merebus bola-bola).
- Persiapkan Sedikit dari sirup coco pandan.
- Anda membutuhkan dari Bahan Isian :.
- Kemudian 1 ons dari kacang tanah sangrai(tanpa kulit dalam), tumbuk kasar.
- Anda membutuhkan 1/2 balok dari gula merah sekitar 1 sdm (kurang manis, bisa ditambah).
- Kemudian Sedikit dari air (agar bisa dipulung).
- Anda membutuhkan dari Bahan Kuah :.
- Kemudian 4 ruas dari jahe, geprek dan disangrai (dikupas kulitnya).
- Anda membutuhkan 1 batang dari serai geprek.
- Anda membutuhkan 1 lembar dari daun pandan.
- Persiapkan 2 balok dari gula merah.
- Anda membutuhkan 2 sdm munjung dari gula pasir.
- Persiapkan 700 ml dari air.
- Anda membutuhkan dari Topping : kacang sangrai tanpa kulit dalam.
Langkah-langkah Pembuatan Wedang Jahe Ronde Coco Pandan
-
Panaskan air untuk merebus adonan bola-bola dengan api kecil sembari bikin adonan.
-
Campur tepung ketan dan kanji, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Pertama adonan polos dan kedua beri sedikit coco pandan lalu uleni.
-
Bentuk adonan bulat-bulat, lalu pipihkan beri isian kacang.
-
Seperti ini, lakukan hingga adonan abis.
-
Setelah air rebusan mendidih, masukkan bola-bola. Biarkan mengapung (uda matang) lalu tiriskan.
-
Penyajian : masukkan bola-bola ke dalam mangkuk lalu guyur dengan kuah wedang jahe yg masih panas, tambahkan kacang sangrai. Wenak tenan 👍🏻👍🏻….
My description
My description