Bagaimana Cara Memasak Lezat Keripik Usus Renyah Cara Bunda Syahrini Hastuti
-
- 1
Keripik Usus Renyah Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Jika kalian merasa tidak nyaman dengan volume backsound-nya yang terlalu kencang. Resep Keripik Usus Ayam renyah Gurih ini. Cocol dengan saus sambal agar lebih.
Cemilan keripik usus mungkin bukan kudapan yang dikenal global.
Peredaran produk ini sendiri lebih banyak terkonsentrasi di jawa tetapi beberapa tahun belakangan popularitasnya diluar jawa juga.
Usus ayam ini bila kita sajikan dengan olahan seperti ini akan menghasilkan makanan yang sangat renyah sekali karena ½ sdt garam halus.
Anda dapat memasak Keripik Usus Renyah menggunakan 14 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Keripik Usus Renyah
- Anda membutuhkan 1 kg dari usus ayam.
- Anda membutuhkan dari Bahan Rebus.
- Anda membutuhkan 2 cm dari jahe, geprek.
- Anda membutuhkan 2 dari sereh, geprek.
- Anda membutuhkan 2 dari daun jeruk, sobek.
- Kemudian 1 sdt dari garam.
- Persiapkan dari Air secukupnya untuk merebus.
- Persiapkan dari Bahan Tepung.
- Kemudian 500 gr dari tepung cakra.
- Anda membutuhkan 100 gr dari tepung maizena.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari garam.
- Persiapkan 1 sdm dari lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdm dari bawang putih bubuk.
- Kemudian 1 sdm dari kaldu bubuk (optional).
Keripik usus Dya warnanya tak merata.
Ada yang broken white, ada yang cokelat, adapula yang Teksturnya cukup renyah dan rasanya agak asin, namun tak ada informasi mengenai komposisi.
Agar teksturnya tetap renyah dan crispy, silahkan simpan keripik bayam ini di dalam toples atau Nah seperti itulah cara membuat keripik bayam renyah dan gurih yang dapat kami sajikan untuk Anda.
Keripik usus produksi Aneka Keripik Malang dibuat dengan bahan baku usus ayam segar pilihan.
Cara Mebuat Keripik Usus Renyah
-
Bersihkan usus ayam dari bulu bulu ayam yg nempel. Bilas dg air bersih sampai terlihat ngga butek airnya. Tiriskan. (Saya bisa sampe 3-4 kali).
-
Didihkan air, masukkan semua bahan rebus. Tunggu mendidih lagi. Masukkan usus. Bolak balik. Ngga perlu lama lama. Aduk bolak balik. (Saya 1 -2 menit). Lalu angkat, tiriskan..
-
Buat tepung: campur semua bahan tepung. Tes rasa. Jika pengen asin, tambahin lagi garamnya. Bisa juga tambahin bubuk cabe. (Takaran diatas bagi saya sdh pas).
-
Ambil usus, potong sesuai selera. Beri 1 sendok sayur bahan tepung. Aduk rata. Boleh sambil dibenyek-benyek sampai keluar airnya. Jika lembek, tambahin lagi 1 sendok sayur bahan tepung. Terus lakukan seperti itu sampai adonan terpisah dengan sendirinya..
-
Goreng dengan minyak panas dari api sedang. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat. Tiriskan dengan tisue..
-
Sajikan dengan saos tomat atau saos cabe..
-
Tanya jawab:.
-
1. Usus wajib dibersihkan yak. Kadang ada bulu yg nempel. Kalo perlu dibuka ususnya, biar kotorannya ikut terbuang. Di pasar sini, usus sdh dibuka, jd tinggal bersihkan saja. Harga usus per agst 2020 Rp. 21.000 per kg..
-
2. Untuk bahan tepung, bisa ditambahi bubuk cabe. Jika kurang asin,.bisa ditambah lagi sesuai selera..
-
3. Saat merebus usus, jangan terlalu lama. Asal cemplung saja, bolak balik lalu angkat. Jika lama, maka usus akan keras dan alot..
-
4. Saya tidak pake baking powder. Saya menggantinya dg maizena saja. Dan hasil cukup renyah kok. Asal kuncinya ada di tahap rebus dan menggoreng..
-
5. Dari 1 kg usus, hasil yang saya peroleh sekitar 600 gr..
Tidak memakai bahan bahan yang berbahaya untuk kesehatan tubuh seperti pengawet makanan.
Kami adalah Keripik Usus Monter yang berpusat di Sidoarjo, Melayani pemesanan keripik usus ayam, keripik usus ayam crispy, keripik usus ayam renyah, keripik usus bandung.
Kamu sudah coba makan keripik usus?
Keripik usus salah satu camilan yang terbuat dari bahan usus Dengan rasanya yang renyah dan gurih.
Kamu pasti suka deh memakan keripik usus ini.
My description
My description