Resep: Sempurna Kripik Usus Renyah Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Kripik Usus Renyah Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Anda dapat membuat Kripik Usus Renyah menggunakan 16 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Kripik Usus Renyah
- Kemudian 500 gr dari usus ayam.
- Kemudian 2 cm dari jahe Geprek.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari air jeruk nipis.
- Kemudian 3 lembar dari daun jeruk purut iris halus.
- Persiapkan 200 ml dari air kapur sirih untuk merendam usus.
- Persiapkan dari Bahan Pelapis.
- Anda membutuhkan 150 gr dari tepung terigu cakra.
- Kemudian 2 sdm dari tepung beras.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung tapioka.
- Kemudian 1 sdt dari kaldu bubuk ayam / garam secukupnya sesuai selera.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan Sedikit dari air sekitar 50 ml.
Cara Mebuat Kripik Usus Renyah
-
Cuci bersih usus lalu lumuri air jeruk nipis lalu bilas sampai bersih.
-
Rebus usus ayam dengan jahe dalam air mendidih sampai berubah warna biar bersih dan bau amis hilang dl, tiriskan lalu rendam dalam air kapur sirih selama 15 menit tiriskan campur dengan bumbu halus dan irisan daun jeruk.
-
Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, baking powder ayak lalu lumuri usus yg sudah di bumbui dengan bahan Pelapis goreng dalam minyak panas sampai terendam sampai berubah warna matang renyah, dinginkan baru pindahkan ke wadah kedap udara.
My description
My description