Cara Termudah Untuk Memasak Berselera Ayam bekakak bakar Cara Bunda Syahrini Hastuti
-
- 1
Ayam bekakak bakar Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Resep ayam bekakak, sebetulnya sama dengan racikan bumbu ayam bakar seperti biasa namun yang berbeda adalah dalam penyajian dan tampilannya, ayam bekakak terlihat lebih mewah karena di. Ayam yang dimasak dengan santan lalu dibakar diatas bara api arang. Life of Riley oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Commons Attribution.
Ternyata cara memasaknya tidak sesulit yang Bunda kira.
Resep Ayam Bekakak, sebetulnya sama dengan racikan bumbu ayam bakar seperti biasa namun yang berbeda adalah dalam penyajian dan tampilannya, ayam bekakak terlihat lebih mewah karena.
Resep ayam bekakak, sebetulnya sama dengan racikan bumbu ayam bakar seperti biasa namun yang berbeda adalah dalam penyajian dan tampilannya, ayam bekakak terlihat lebih mewah karena.
Anda dapat membuat Ayam bekakak bakar menggunakan 23 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Ayam bekakak bakar
- Kemudian 1 ekor dari ayam boiler.
- Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Kemudian 2 batang dari serai geprek.
- Kemudian 1 buah dari lengkuas sedang geprek.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Kemudian 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda membutuhkan dari Gula.
- Kemudian dari Garam.
- Kemudian dari Kecap manis.
- Kemudian dari Mentega.
- Persiapkan dari Minyak goreng.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Persiapkan dari Bumbu halus ungkep.
- Kemudian 5 buah dari cabe merah keriting.
- Kemudian 8 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 6 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 buah dari kunyit ukuran sedang.
- Anda membutuhkan 1 buah dari jahe ukuran kecil.
- Kemudian 4 buah dari kemiri.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Ketumbar.
- Persiapkan dari Bumbu oles.
- Persiapkan secukupnya dari Mentega.
- Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
Selain sate dan soto, ayam panggang/bakar ternyata juga punya kekhasan di tiap daerah asalnya.
Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih, manis.
Biasanya untuk olahan ayam bakar, bagian ayam yang dipilih adalah bekakak.
Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak.
Cara Mebuat Ayam bekakak bakar
-
Belah ayam bagian dada, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan.
-
Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas smpai harum, masukan air dan bumbui dgn gula garam.
-
Bila sudah mendidih masukan ayam pastikan ayam terendam, tutup dan tunggu sampai ayam matang dan tiriskan.
-
Panaskan happycall, lumuri ayam dengan mentega dan kecap lalu panggang, bolak balik ayam sambil terus dioles bumbu oles.
-
Bila sudah matang sesuai selera angkat dan sajikan.
Mau tau cara membuat ayam bekakak khas Sunda?
Ayam bekakak menjadi sajian paling populer dari provinsi tersebut.
Rasanya gurih, manis, dan pedas berpadu dengan sempurna.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Ayam bakar literally means “roasted chicken” in Indonesian and Malay.
My description
My description