Resep: Yummy Ayam Bekakak Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Ayam Bekakak Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Kumpulan Video Ayam Berkokok dari seluruh dunia. Konsultasi Syariah: Doa Ketika Ayam Berkokok. Ayam Bekakak di daerah Jawa Barat di sebut dengan ayam bakakak yang artinya olahan ayam Resep ayam bekakak, sebetulnya sama dengan racikan bumbu ayam bakar seperti biasa namun.
Ayam bekakak menjadi sajian paling populer dari provinsi tersebut.
Rasanya gurih, manis, dan Cara bikinnya gampang banget dan gak pakai lama.
Yuk, cek resep Ayam Bekakak khas Sunda.
Anda dapat memasak Ayam Bekakak menggunakan 22 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Ayam Bekakak
- Anda membutuhkan 1 ekor dari ayam belah dadanya jgn sampai putus kemudian cuci bersih.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Anda membutuhkan 1 batang dari sereh geprek.
- Persiapkan 200 ml dari santan kental.
- Persiapkan Secukupnya dari garam dan gula merah / gula pasir.
- Anda membutuhkan Sedikit dari minyak utk menumis.
- Kemudian dari Bumbu rendaman :.
- Persiapkan 2 ruas dari kunyit tua bakar.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Kemudian 400-500 ml dari air.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari garam.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 8 buah dari cabe merah keriting / sesuai selera.
- Anda membutuhkan 8 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 cm dari jahe.
- Anda membutuhkan 2 cm dari lengkuas.
- Anda membutuhkan 3 butir dari kemiri sangrai.
- Kemudian 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Kemudian 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Anda membutuhkan dari Bahan tambahan :.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari kecap manis.
Ketika ayam berkokok, kita disunahkan untuk berdoa.
Karena saat ayam berkokok Apabila kalian mendengar ayam berkokok di malam hari, sesungguhnya dia melihat.
Bakakak hayam atau Ayam Bekakak merupakan kuliner tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat.
Bakakak hayam adalah makanan pendamping atau lauk pauk untuk kelengkapan makan nasi.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Bekakak
-
Rendam ayam dgn bumbu rendaman diamkan selama 45 menit.
-
Tumis bumbu halus masukan jg daun salam dan serehnya masak sampai harum dan matang, masukan ayam beserta air rendaman masak sampai mendidih.
-
Setelah mendidih masukan santan kental, garam dan gula aduk rata perlahan, kemudian ungkep ayam dan tutup wajannya, jgn lupa tes rasa.
-
Balik ayam perlahan cukup 1x saja supaya ayam tdk hancur, masak sampai kuah menyusut.
-
Bakar ayam bolak balik perlahan sambil diolesi sisa bumbu yg sdh dicampur dgn secukupnya kecap manis.
-
Ayam Bekakak siap disajikan, mantull 👌 Selamat mencoba ya 😍.
Awal mula dinamakannya ayam bekakak adalah saat upacara yang dilakukan di suatu daerah di.
KUKURUYUK AYAM BERKOKOK LAGU ANAK POPULER AYAM KESAYANGAN Animasi kartun.
Ayam bekakak yang di daerah Jawa Barat di sebut ayam bakakak ini merupakan olahan ayam bakar sederhana Namun saat ini Ayam bekakak santan dapat disajikan sebagai menu makan selingan.
Ayam bekakak is Javanese grilled chicken served in festive occasions like weddings and sunatan (circumcision).
This is one of the many ayam panggang (grilled chicken) recipe scattered across the.
My description
My description