Resep

Resep: Berselera Ayam Bekakak Kalasan Cara Bunda Syahrini Hastuti



Ayam Bekakak Kalasan Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Resep Ayam bakar khas Kalasan, masakan favorite dengan bumbu rempah yang unik. Ciri tekstur empuk bercitarasa kukuruyuk ini dapat Anda buat dengan intuisi. Di zaman dahulu, #Resep – resep juga beredar dengan cara lisan sehingga beberapa bagian di atas juga hilang dan kadang-kadang menimbulkan variasi masakan.



Ayam Bekakak Kalasan


Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah.

Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini.

Ayam atau (Hayam) Bekakak merupakan kuliner tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat.

Anda dapat memasak Ayam Bekakak Kalasan menggunakan 15 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Ayam Bekakak Kalasan



  1. Persiapkan 3 ekor dari ayam kampung.


  2. Kemudian 1500 ml dari air Kelapa.


  3. Anda membutuhkan 1,5 bulatan dari gula aren.


  4. Persiapkan 2 batang dari serai.


  5. Kemudian 3 lembar dari daun salam.


  6. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.


  7. Anda membutuhkan 3 cm dari lengkuas dimemarkan.


  8. Anda membutuhkan 1 mata asam dari jawa.


  9. Kemudian secukupnya dari Garam.


  10. Kemudian 1 sdt dari kaldu bubuk.


    11. Resep: Berselera Tumis Tauge ikan asin Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Bagaimana Cara Memasak Lezat Bola bola keju ubi cilembu 🍠 Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Bagaimana Cara Memasak Yummy Pisang Goreng Thailand Cara Bunda Syahrini Hastuti
  11. Persiapkan dari Bumbu yg di haluskan.


  12. Kemudian 50 gram dari bawang putih.


  13. Kemudian 20 gr dari kemiri.


  14. Anda membutuhkan 20 gr dari ketumbar.


  15. Persiapkan 10 gr dari jinten.




Bagi sebagian besar masyarakat sunda khususnya daerah Pandeglang, hayam bakakak digolongkan.

Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat.

Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar.

Ayam bakar LILO MULYO satu ekor utuh/ bekakak ya bos,,,bisa diorder minimal sehari sebelum hari H terima kasih.



Cara Mebuat Ayam Bekakak Kalasan




  1. Panaskan minyak utk menumis bumbu rempah, kemudian masukkan bumbu halusnya, masak sampai wangi dan mulai masukkan sebagian air kelapa didihkan.



  2. Masukkan Ayam, gula, asem Jawa, kaldu bubuk lalu masukkan sisa air kelapa. Ungkep hingga air kelapa menyusut, koreksi rasanya jangan lupa ya..



  3. Setelah matang dinginkan, siap disajikan dengan diBakar atau digoreng sesaat di minyak panas.



  4. .





There aren’t enough food, service, value or atmosphere ratings for Ayam Bakar Kalasan Pak Kumis, Indonesia yet.

Be one of the first to write a review!

Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.

Langkah Langkah mengolah ayam bakar utuh kalasan.

Karena Anda akan membakarnya dalam keadaan utuh, belah ayam menjadi bekakak dan pilihlah ayam berukuran sedang supaya cepat.


My description

My description