Resep: Nikmat Ayam Bekakak Kecap Cara Bunda Syahrini Hastuti

Ayam Bekakak Kecap Cara Bunda Syahrini Hastuti.
I am starting a new series where my wife cooks indonesian cuisines. We first start with Ayam Bakar Kecap. Ayam Bekakak rasanya manis dan gurih, lezat disantap karena bercitarasa bumbu tradisional yang begitu Masukkan ayam, Kecap Manis Bango, gula merah dan garam.

Otentiknya, resep ayam bekakak dibakar di tunggu pembakaran sehingga memiliki aroma smoky yang khas.

Namun, kamu juga bisa kok membuatnya di atas kompor.

Kali ini, tim MAHI berbagi resep.

Anda dapat membuat Ayam Bekakak Kecap menggunakan 21 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Ayam Bekakak Kecap

1. Kemudian 1 ekor dari ayam belah 4 (kurleb 900 gram).




2. Persiapkan 1 dari jeruk nipis.




3. Anda membutuhkan dari Bumbu Halus :.




4. Anda membutuhkan 3 siung dari Bawang Putih.




5. Persiapkan 7 siung dari Bawang merah.




6. Kemudian 1 ruas dari kunyit bakar.




7. Kemudian 1 ruas dari jahe.




8. Anda membutuhkan 1 batang dari serai.




9. Anda membutuhkan 1 ruas dari lengkuas.




10. Kemudian 3 butir dari kemiri.




11. Kemudian dari daun salam secukup nya.




12. Persiapkan 1 sdm dari gula merah.




13. Kemudian 2 sdm dari kecap manis.




14. Persiapkan 1/2 sdm dari saos tiram.




Cara Termudah Untuk Persiapan Yummy Buntil daun singkong Cara Bunda Syahrini Hastuti
Resep: Yummy Layer Chiffon Cake (Chiffon Cake 3 Rasa-Strawberry,Pandan,Mocca) Cara Bunda Syahrini Ha...
Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna 6.Ayam panggang bekakak Cara Bunda Syahrini Hastuti
15. Persiapkan secukupnya dari garam.




16. Persiapkan dari penyedap bila suka secukup nya.




17. Kemudian dari sambel bawang terasi :.




18. Persiapkan 10 biji dari cabe rawit merah.




19. Persiapkan 2 siung dari bawang putih goreng.




20. Persiapkan 1 sdt dari terasi bakar.




21. Kemudian dari garam, penyedap rasa bila suka secukupnya.

Biasanya untuk olahan ayam bakar, bagian ayam yang dipilih adalah bekakak.

Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak.

Resep ayam bekakak, sebetulnya sama dengan racikan bumbu ayam bakar seperti biasa namun yang berbeda adalah dalam penyajian dan tampilannya, ayam bekakak terlihat lebih mewah karena.

Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih, manis, dan pedas.

Cara Mebuat Ayam Bekakak Kecap

1. 
   Bersihkan ayam, lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. diamkan. kurleb 1 jam.
   
   




2. 
   Haluskan semua bumbu halus kecuali lengkuas, serai dan daun salam.
   
   




3. 
   Cuci ayam yg dilumuri jeruk nipis td sampe bersih.
   
   




4. 
   Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam sampe harum, masukan ayam yg sudah dicuci bersih td. tambahkan air secukup nya, masukan gula merah, kecap, dan saos tiram. masak dengan api kecil biar bumbu meresap dengan sempurna….. hehehe, masak sampe air asat ya moms.
   
   




5. 
   Terakhir panggang, sambil sesekali dioles2 sama bumbu nya.
   
   




6. 
   Sambal bawang terasi : haluskan cabe rawit dan bawang putih goreng, terasi bakar, garam. siram dengan minyak panas sampe bunyi ceeeessss, biar langu cabe nya ilang….
   
   




7. 
   Ayam bekakak kecap siap dinikmati.
   
   

Selain dari ayam kampung, rasa gurih sajian ini juga disumbangkan dari santan kental yang.

Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap.

Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak resep dan cara membuat ayam kecap yang nikmat dan gurih berikut ini!

Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.

Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini.

My description

My description