Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Ayam bekakak (ayam ingkung) Cara Bunda Syahrini Hastuti



Ayam bekakak (ayam ingkung) Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil jeroannya kemudian dimasak dalam kondisi utuh alias tidak di potong -potong. Biasnya ingkung ayam ini sering ditampilkan dalam upacara adat di Jogja, seperti kenduri, slametan, sedekahan dan acara. Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih, manis, dan pedas.



Ayam bekakak (ayam ingkung)


Ayam Bekakak di daerah Jawa Barat di sebut dengan ayam bakakak yang artinya olahan ayam utuh.

Pada umumnya ayam bakakak ini dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang dengan oven yang disebut ayam bekakak oven atau bekakak panggang.

Namun ada juga ayam bekakak goreng.

Anda dapat memasak Ayam bekakak (ayam ingkung) menggunakan 11 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Ayam bekakak (ayam ingkung)



  1. Anda membutuhkan 1/2 kg dari ayam.

  2. Persiapkan 1 ruas dari jahe.

  3. Anda membutuhkan 1 ruas dari kunyit.

  4. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.

  5. Kemudian 1/2 sdt dari merica.

  6. Anda membutuhkan 6 siung dari bawang putih.

  7. Persiapkan 6 biji dari bawang merah.

  8. Anda membutuhkan 2 lembar dari daun jeruk buang tulangnya.

  9. Persiapkan 1 batang dari serai geprek.

  10. Anda membutuhkan 3 butir dari kemiri.

  11. Anda membutuhkan 6 biji dari cabe besar.



Ayam berlatih mental dan fisik sekaligus berkokok,.

Lokasi Peternakan ayam Bangkok di kota Tanjung Enim Sumsel. saat ayam berkokok,relatif memiliki suara yang agak panjang. bagian muka ayam agak berbentuk lonjong.

Ciri di atas adalah gambaran besarnya saja,jika menemukan ayambangkok memiliki ciri seperti di atas,maka bisa di pastikan.

Ayam bekakak is Javanese grilled chicken served in festive occasions like weddings and sunatan (circumcision).



Cara Mebuat Ayam bekakak (ayam ingkung)




  1. Haluskan semua bumbu kecuali sere dan daun jeruk purut.



  2. Tumis bumbu sampai harum masukkan Air secukupnya, masukkan sere dan daun jeruk purut,ayam,gula, garam, Penyedap rasa (jika suka).



  3. Jika sudah menyusut Airnya, masukkan kecap manis dan taburan bawang goreng. Angkat sajikan 🤗.





This is one of the many ayam panggang (grilled chicken) recipe scattered across the country.

The main characteristic of a Javanese dish is its tendency to be sweet, so it is not a surprise.

Masalahnya kenapa sih ayam perlu berkokok?

Apakah benar ada makna lain ketika mereka berkokok selain di pagi hari?

Sesuai pemahaman itu, walaupun ayam telah diketahui berkokok sepanjang hari dan sebagai respon terhadap stimulus remeh.


My description

My description