Resep: Berselera Ayam Bakakak Bakar Madu Cara Bunda Syahrini Hastuti



Ayam Bakakak Bakar Madu Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Untuk resepi hari ni, saya nak sediakan ayam bakar madu yang sedap dan sangat mudah untuk disediakan. Cuma menggunakan bahan asas yang ada kat. Ayam bakakak identik dengan rasanya yang manis dan pedas.



Ayam Bakakak Bakar Madu


Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda.

Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena.

Resep ‘ayam bakar bakakak’ paling teruji.

Anda dapat memasak Ayam Bakakak Bakar Madu menggunakan 11 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Ayam Bakakak Bakar Madu



  1. Anda membutuhkan 1 ekor dari Ayam.

  2. Kemudian dari bumbu halus.

  3. Anda membutuhkan 10 siung dari Bawang Merah.

  4. Anda membutuhkan 5-6 siung dari Bawang putih.

  5. Kemudian 3 butir dari Kemiri.

  6. Kemudian 5 dari Cabe merah besar.

  7. Anda membutuhkan dari Gula merah.

  8. Persiapkan 3 sdt dari Ketumbar bubuk.

  9. Persiapkan 1 ruas dari jahe.

  10. Kemudian 1 ruas dari lengkuas (digeprek).

  11. Anda membutuhkan 3 sdm dari Madu.



Cara Membuat Ayam Panggang (Ayam Panggang Mbah Painem).

Bakakak Ayam ala Dapur Bu Haji, digoreng bukan dibakar hehehe.

Cara membuat ayam bakar madu pedas dan manis ini cukup sederhana dan tidak terlalu berbeda dengan resep masakan ayam bakar lainnya.

Perbedaannya hanya terletak pada bumbu ayam madu pedas manis yang kita gunakan untuk bahan olesannya.



Langkah-langkah Pembuatan Ayam Bakakak Bakar Madu




  1. Bersihkan ayam, belah ayam bagian dadanya hingga bisa dibuka.



  2. Blender semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum masukkan juga lengkuas yang sudah digeprek.



  3. Masukkan air, garam,& merica secukupnya sesuai selera, masukkan juga ayam yg sudah dibersihkan tadi.



  4. Masak ayam sampai habis atau surut airnya. Jangan lupa ayamnya di bolak balik tiap 10 menit agar bumbunya meresap& masaknya merata sampai kedalam~.



  5. Bagian paha ayamnya juga bisa ditekan2 menggunakan spatula selama 5 menit.



  6. Setelah airnya habis atau sudah surut, waktunya dibakar.



  7. Nah, air bumbu yang dimasak bersama ayam tadi dicampurkan dengan madu, selang ayamnya dibakar, sambil dioles dengan bumbu+madu tsb.



  8. Hidangkan bersama Nasi, sambel cobek& timun. untuk resep sambel cobek bisa lihat resep sebelumnya ya! happy cooking~.





Ayam Bakakak adalah olahan ayam utuh yang di bakar terlebih dahulu di ungkep dengan racikan bumbu manis.

Di daerah Jawa Barat, ayam bakakak ini di sajikan di hari-hari istimewa seperti hari pernikahan dan sunatan.

Ayam bakakak ini di simbolkan sebagai sedekah dari yang punya hajat.

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.

Ayam bakar literally means “roasted chicken” in Indonesian and Malay.


My description

My description