Resep

Resep: Sempurna Ayam Bekakak Sambal Kecap Cara Bunda Syahrini Hastuti



Ayam Bekakak Sambal Kecap Cara Bunda Syahrini Hastuti.
AYAM BAKAR KECAP & SAMBAL TERASI ENAK #ayam panggang kecap #enak #sambal terasi. Resep Ayam Bakar Sambal Kecap Sederhana Lezat.. Siapkan sambal bersama ayam bakar dalam piring; Ayam bakar bumbu kecap siap dinikmati.



Ayam Bekakak Sambal Kecap


Ayam Bekakak di daerah Jawa Barat di sebut dengan ayam bakakak yang artinya olahan ayam utuh.

Pada umumnya ayam bakakak ini dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang dengan oven yang disebut ayam bekakak oven atau bekakak panggang.

Namun ada juga ayam bekakak goreng.

Anda dapat memasak Ayam Bekakak Sambal Kecap menggunakan 16 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Ayam Bekakak Sambal Kecap



  1. Anda membutuhkan 1 Ekor dari Ayam ukuran sedang.


  2. Persiapkan dari Bumbu Halus :.


  3. Kemudian 5 siung dari bawang merah.


  4. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.


  5. Kemudian 2 butir dari kemiri.


  6. Kemudian dari Bumbu tambahan :.


  7. Anda membutuhkan 1 ruas ibu jari dari jahe (geprek).


  8. Anda membutuhkan 1 helai dari sereh.


  9. Kemudian 5 lembar dari daun jeruk.


  10. Persiapkan 1/2 sdt dari bubuk ketumbar.


    11. Cara Termudah Untuk Membuat Yummy Red Velvet Cake Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Resep: Yummy Sambel goreng kacang kapri sederhana Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Resep: Sempurna 44.Tape Singkong (Peyeum) Manis Homemade 💕🍠😍 Cara Bunda Syahrini Hastuti
  11. Kemudian 1 sdt dari garam.


  12. Anda membutuhkan dari gula pasir.


  13. Anda membutuhkan 1 buah dari gula merah.


  14. Persiapkan 2 sdm dari mentega (optional).


  15. Kemudian 5 sdm dari kecap manis (saya pakai kecap bango).


  16. Anda membutuhkan secukupnya dari Penyedap rasa.




Siapkan sambal kecap sesaat sebelum dihidangkan.

Jika dibiarkan terlalu lama tomat akan menyebabkan sambal berair sehingga mengurangi kenikmatan rasa sambal.

Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol dan juga leunca jika suka.

Walaupun saat ini ada banyak olahan masakan ayam yang lezat seperti Ayam Goreng Saus Mentega, Ayam Bekakak.



Cara Mebuat Ayam Bekakak Sambal Kecap




  1. Ungkep ayam dengan bumbu halus dan tambahan semua dimasukan menjadi satu..



  2. Setelah ayamnya berubah warna kecoklatan dan bumbunya meresap lalu bakar/ panggang ayam tadi sampai berubah warna.



  3. Sajikan dengan ditambah sambal kecap (cabe rawit merah, bawang merah, tomat, jeruk limo dan kecap)..





Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB.

Daging chicken yang digunakan jenis chicken kampung yang dibumbi semacam saus dengan bahan cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat.

Ayam Bekakak di daerah Jawa Barat disebut dengan ayam bakakak yang artinya olahan ayam utuh.

Resep ayam bekakak, sebetulnya sama dengan racikan bumbu ayam bakar seperti biasa namun yang berbeda adalah dalam penyajian dan tampilannya, ayam bekakak terlihat lebih mewah.

Sambal kecap pedas merupakan pendamping yang sempurna untuk cocolan hidangan daging bakar, sop, dan juga soto bening.


My description

My description