Resep

Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Ayam Bakar Bekakak Madu Cara Bunda Syahrini Hastuti



Ayam Bakar Bekakak Madu Cara Bunda Syahrini Hastuti.



Ayam Bakar Bekakak Madu


Anda dapat memasak Ayam Bakar Bekakak Madu menggunakan 22 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Ayam Bakar Bekakak Madu



  1. Anda membutuhkan dari Ayam utuh 1 ekor tanpa kepala.


  2. Persiapkan 1/2 sdm dari Garam.


  3. Persiapkan 1 sdm dari Kaldu ayam bubuk.


  4. Persiapkan 15 siung dari Bawang merah.


  5. Anda membutuhkan 8 siung dari Bawang putih.


  6. Persiapkan 8 buah dari Kemiri.


  7. Anda membutuhkan 5 buah dari Cabai merah.


  8. Persiapkan 2 ruas jari dari Kunyit.


  9. Persiapkan 1 ruas jari dari Jahe.


  10. Persiapkan 1 ruas jari dari Lengkuas.


  11. Anda membutuhkan 6 lembar dari Daun salam.


  12. Kemudian 5 lembar dari Daun jeruk.


  13. Anda membutuhkan 4 batang dari Serai.


  14. Kemudian 1/2 sdt dari Ketumbar.


  15. Kemudian 1/4 sdt dari Lada.


  16. Kemudian 500 ml dari Air kelapa.


    17. Cara Termudah Untuk Memasak Berselera Bagelen Roti Tawar Crispy Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Bagaimana Cara Memasak Lezat Wedang Ronde Jahe aka Tang Yuan Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Resep: Lezat Nasi liwet mentega Cara Bunda Syahrini Hastuti
  17. Anda membutuhkan dari Bumbu olesan :.


  18. Persiapkan 2 sdm dari Minyak goreng.


  19. Persiapkan 1 sdm dari Margarine.


  20. Persiapkan 2 sdm dari Madu.


  21. Persiapkan 2 sdm dari Kecap manis.


  22. Persiapkan 2 sdm dari Bumbu ungkep ayam (bumbu sisa ungkepan ayam sebelumnya).





Langkah-langkah Pembuatan Ayam Bakar Bekakak Madu




  1. Pertama, kita goreng dulu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, cabai merah (semuanya dalam kondisi utuh ya ga perlu diiris dulu). Goreng hingga semua layu. Minyak untuk menggorengnya gak perlu banyak-banyak. Sekitar 4-5 sdm..



  2. Setelah layu, semua bahan kita angkat. Lalu kita haluskan bersama dengan bumbu bubuk seperti lada, kaldu, ketumbar dan garam. Kalau saya menghaluskannya pakai blender saja..



  3. Setelah bumbu dihaluskan. Kita tumis bersama dengan serai, daun salam dan daun jeruk. Setelah wangi barulah kita masukkan air kelapa. Kita masak hingga mendidih..



  4. Setelah mendidih, baru masukkan ayamnya. Tapi sebelumnya bagian kedua sayap dan kedua paha ayam, agak kita tarik ke arah luar atau di patahkan sedikit supaya bentuknya lebih lebar dan gepeng..



  5. Kita ungkep ayam dengan api kecil. Kita tutup juga wadahnya supaya panasnya merata. Jangan lupa setiap beberapa menit ayamnya di balik ya..



  6. Setelah ayam matang dan air telah menyusut, barulah kita bakar. Saya membakarnya di teflon saja..



  7. Sebelum kita masukkan margarine dan minyak goreng ke pan. Setelah itu masukkan ayamnya. Olesi masing-masing sisinya nanti dengan kecap dan bumbu ungkep..



  8. Setelah masing-masing sisi dipanggang dan sudah berwarna kecoklatan, barulah kita olesi dengan margarine dan madu. Lalu kita angkat..



  9. Ayam pun siap dinikmati dengan sambal terasi atau pun sambal favorit masing-masing. Selamat mencoba..





My description

My description