Resep: Yummy Bekakak ayam kampung bakar Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Bekakak ayam kampung bakar Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Ayam Bekakak rasanya manis dan gurih, lezat disantap karena bercitarasa bumbu tradisional yang begitu meresap ke dalam daging ayamnya. Pedas, manis dan gurih jadi satu dalam kelezatan Resep Ayam Bekakak Manis. Resep ini membuatnya mudah dan pas disajikan di akhir pekan maupun di.
Yuk, simak resepnya disini : Bahan-bahan Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Kedua ayam bakar ini tentu saja sama-sama enak, tapi kalau Saya sih sukanya ayam bakar ungkep kecap karena dagingnya matang sempurna.
Ayam bekakak menjadi sajian paling populer dari provinsi tersebut.
Rasanya gurih, manis, dan pedas berpadu dengan sempurna.
Anda dapat membuat Bekakak ayam kampung bakar menggunakan 11 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Bekakak ayam kampung bakar
- Anda membutuhkan 1 ekor dari ayam kampung.
- Kemudian 5 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 10 biji dari cabe merah keriting.
- Kemudian 2 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Salam,sereh,daun jeruk.
- Kemudian secukupnya dari Garam.
- Kemudian dari Bumbu kaldu (me:Royco ayam).
- Anda membutuhkan 3 gelas dari Air.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
Kuliner ini bisa banget dijadikan referensi menu harian buat keluarga.
Cara bikinnya gampang banget dan gak pakai lama.
Yuk, cek resep Ayam Bekakak khas Sunda.
Resep Ayam Bakar: Resep Ayam Bekakak Manis, Bumbunya Enak Buanget!
Langkah-langkah Pembuatan Bekakak ayam kampung bakar
-
Semua bumbu di haluskan kecuali salam,sereh,daun jeruk.
-
Tumis bumbu halus.
-
Setelah bumbu wangi masukan salam,sereh,daun jeruk.
-
Kemudian masukan air dan ayam kampung.
-
Unkeb ayam sampai menyusut air nya.
-
Setelah menyusut air nya matikan kompor.
-
Lalu ayam di bakar sambil di olesi sisa bumbu yang ada.
-
Setelah matang siap di hidangkan 😀😉😊.
Cara bikin Ayam Panggang( Ayam kampung ).
Di tanah Pasundan, ayam bekakak biasanya dibuat sebagai simbol rasa syukur.
Mulai dari momen lahiran hingga ulang tahun bisa dirayakan dengan ayam bekakak.
Otentiknya, resep ayam bekakak dibakar di tunggu pembakaran sehingga memiliki aroma smoky yang khas.
Resep Ayam Bekakak, sebetulnya sama dengan racikan bumbu ayam bakar seperti biasa namun yang berbeda adalah dalam penyajian dan tampilannya, ayam bekakak terlihat lebih mewah karena di sajikan dalam kondisi ayam utuh.
My description
My description