Resep: Sempurna Bekakak Ayam Cara Bunda Syahrini Hastuti
-
- 1
Bekakak Ayam Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Anda dapat membuat Bekakak Ayam menggunakan 25 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Bekakak Ayam
- Persiapkan 1 Ekor dari Ayam seberat 1 kg.
- Persiapkan 150 ml dari Santan Kental.
- Kemudian 500 ml dari Air Kelapa Muda.
- Persiapkan 3 Lembar dari Daun Salam.
- Persiapkan 1 batang dari serai digeprek.
- Anda membutuhkan 10 gr dari Lengkuas di geprek.
- Kemudian 1 Sdt dari Garam Halus.
- Anda membutuhkan 2 Sdm dari gula merah.
- Anda membutuhkan 1 Sdt dari Chicken Powder non MSG/penyedap rasa.
- Persiapkan dari 👉 Bumbu Halus.
- Kemudian 100 gr dari Bawang Merah.
- Anda membutuhkan 25 gr dari Bawang Putih.
- Kemudian 30 gr dari Cabe Merah.
- Persiapkan 10 gr dari Cabe Rawit Merah.
- Anda membutuhkan 15 gr dari Kemiri sangrai.
- Kemudian 1/2 Sdm dari Ketumbar sangrai.
- Anda membutuhkan 10 gr dari Jahe.
- Persiapkan 15 gr dari Lengkuas.
- Persiapkan dari 👉 Pelengkap.
- Kemudian dari Nasi putih.
- Anda membutuhkan dari Sambal terasi/Sambal Dadak.
- Anda membutuhkan dari Ulam sayur (Daun Selada, kacang panjang, Timun, Tomat).
- Anda membutuhkan dari Tempe Bakar/goreng.
- Anda membutuhkan dari 👉 Garnish.
- Persiapkan dari Jeruk nipis.
Cara Mebuat Bekakak Ayam
-
Siapkan semua bahan-bahan.
-
Blender semua Bumbu Halus.
-
Masukan semua bahan dan bumbu halus kedalam panci/wajan,adukrata tutup, dan masakn ayam sampai lembut dengan menggunakan api sedang.
-
Panaskkan Grill Pan/Double Pan, Bakar ayam sampai kedua belah permukaannya terbakar dan olesi bumbu..
-
Hidangan Bekakak Ayam dengan Nasi Putih, Sambal Terasi/sambal dadak, dan ulam. Enjoy… yammiii 🤤🤤🤤.
My description
My description