Cara Termudah Untuk Membuat Nikmat Ayam bakar bekakak Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Ayam bakar bekakak Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Ayam yang dimasak dengan santan lalu dibakar diatas bara api arang. Life of Riley oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Commons Attribution. Ayam bekakak tidak hanya terdapat di Sunda, Jawa Barat, seperti Purwakarta, Sumedang, Cianjur saja melainkan juga ada di Jawa, Lombok namanya ayam taliwang bakar atau goreng, Bali, Banten.
Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih, manis.
Biasanya untuk olahan ayam bakar, bagian ayam yang dipilih adalah bekakak.
Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak.
Anda dapat memasak Ayam bakar bekakak menggunakan 17 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Ayam bakar bekakak
- Persiapkan 1 ekor dari ayam.
- Persiapkan secukupnya dari madu.
- Persiapkan secukupnya dari kecap.
- Kemudian dari bumbu halus.
- Anda membutuhkan 4 butir dari bawang putih.
- Kemudian 10 butir dari bawang merah.
- Kemudian 2 butir dari kemiri.
- Anda membutuhkan 6 buah dari cabai merah besar (saya skip).
- Persiapkan secukupnya dari kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari lengkuas.
- Kemudian 1 sdt dari lada.
- Kemudian 1 sdt dari ketumbar.
- Kemudian 2 sdm dari gula jawa.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari terasi.
- Anda membutuhkan secukupnya dari minyak.
- Anda membutuhkan dari air.
Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Tak perlu ke Bandung, kamu bisa mengolah resep ayam bekakak di rumah.
Mau tau cara membuat ayam bekakak khas Sunda?
Ayam bekakak menjadi sajian paling populer dari provinsi tersebut.
Rasanya gurih, manis, dan pedas berpadu dengan sempurna.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam bakar bekakak
-
Potong ayam hingga bisa terbelah sisih kan.
-
Blender semua bumbu halus…
-
Tumis bumbu halus hingga wangi,lalu kasi air secukupnya tunggu hingga mendidih…
-
Masukkan ayam masak hingga bumbu meresap pd ayam…
-
Setelah itu panggang ayam dengan sisa bumbu ditambah kecap secukupnya…
-
Panggang hingga kecokkatan,angkat dan siap di hidangkan.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Ayam bakar literally means “roasted chicken” in Indonesian and Malay.
Ayam Bekakak Bakar Pedas cocok dihidangkan untuk acara besar bersama keluarga atau sebagai menu harian.
Ternyata cara memasaknya tidak sesulit yang Bunda kira.
Ayam bekakak merupakan olahan ayam yang dibakar yang datangnya dari bumi Parahyangan, Sunda.
My description
My description