Resep

Resep: Yummy Ayam bakar Bekakak Cara Bunda Syahrini Hastuti



Ayam bakar Bekakak Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Ayam yang dimasak dengan santan lalu dibakar diatas bara api arang. Life of Riley oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Commons Attribution. Ayam bekakak tidak hanya terdapat di Sunda, Jawa Barat, seperti Purwakarta, Sumedang, Cianjur saja melainkan juga ada di Jawa, Lombok namanya ayam taliwang bakar atau goreng, Bali, Banten.



Ayam bakar Bekakak


Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih, manis.

Biasanya untuk olahan ayam bakar, bagian ayam yang dipilih adalah bekakak.

Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak.

Anda dapat memasak Ayam bakar Bekakak menggunakan 13 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Ayam bakar Bekakak



  1. Persiapkan dari Bahan:.


  2. Kemudian 1 ekor dari ayam (ingkung).


  3. Kemudian dari Bumbu:.


  4. Anda membutuhkan 10 siung dari Bawang Putih.


  5. Persiapkan 7 siung dari Bawang Merah.


  6. Kemudian 1 ruas dari jahe.


  7. Kemudian 2 ruas dari kunyit.


  8. Kemudian 1 kepal dari lengkuas muda.


  9. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar.


  10. Anda membutuhkan 3 lembar dari daun jeruk.


  11. Kemudian 3 lembar dari daun salam.


  12. Anda membutuhkan sesuai selera dari Gula merah.


    13. Cara Termudah Untuk Membuat Sempurna Boba Nutrijel Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Klepon Pandan Asli Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Resep: Sempurna Boba nutrijel Cara Bunda Syahrini Hastuti
  13. Kemudian secukupnya dari Garam.




Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Tak perlu ke Bandung, kamu bisa mengolah resep ayam bekakak di rumah.

Mau tau cara membuat ayam bekakak khas Sunda?

Ayam bekakak menjadi sajian paling populer dari provinsi tersebut.

Rasanya gurih, manis, dan pedas berpadu dengan sempurna.



Cara Mebuat Ayam bakar Bekakak




  1. Cuci bersih ayam, kemudian belah bagian dadanya..



  2. Semua dihaluskan kecuali daun jeruk dan daun salam..



  3. Tumis bumbu, masukan daun jeruk dan dau salam, juga garam..



  4. Masukan ayam lalu ratakan bumbunya..



  5. Tutup, dan ungkep dengan api sedang agar matang merata..



  6. Setelah 10 menit, baliklah ayam, lalu tutup lagi..



  7. Masak kira kira 20 menit/dirasa hampir matang lalu beri gula merah..



  8. Setelah itu, masak lagi kira-kira 10 menit hingga gula merah meresap..



  9. Matikan kompor,tiriskan ayam lalu bakarlah ayam..



  10. Ayam bakar siap dihidangkan…..





Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.

Ayam bakar literally means “roasted chicken” in Indonesian and Malay.

Ayam Bekakak Bakar Pedas cocok dihidangkan untuk acara besar bersama keluarga atau sebagai menu harian.

Ternyata cara memasaknya tidak sesulit yang Bunda kira.

Ayam bekakak merupakan olahan ayam yang dibakar yang datangnya dari bumi Parahyangan, Sunda.


My description

My description