Resep: Yummy Ayam Bekakak Kecap Cara Bunda Syahrini Hastuti



Ayam Bekakak Kecap Cara Bunda Syahrini Hastuti.
I am starting a new series where my wife cooks indonesian cuisines. We first start with Ayam Bakar Kecap. Ayam Bekakak rasanya manis dan gurih, lezat disantap karena bercitarasa bumbu tradisional yang begitu Masukkan ayam, Kecap Manis Bango, gula merah dan garam.



Ayam Bekakak Kecap


Otentiknya, resep ayam bekakak dibakar di tunggu pembakaran sehingga memiliki aroma smoky yang khas.

Namun, kamu juga bisa kok membuatnya di atas kompor.

Kali ini, tim MAHI berbagi resep.

Anda dapat membuat Ayam Bekakak Kecap menggunakan 14 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.


Resep Untuk Membuat Ayam Bekakak Kecap



  1. Kemudian 1 ekor dari ayam,beri garam dan perasan air jeruk nipis,sisihkan.

  2. Anda membutuhkan 1 btg dari sere,geprek.

  3. Persiapkan 1 lbr dari daun salam.

  4. Kemudian 6 sdm dari kecap manis.

  5. Persiapkan 100 ml dari air asam jawa.

  6. Persiapkan secukupnya dari Garam.

  7. Persiapkan dari Margarin unt memanggang.

  8. Persiapkan dari Bumbu halus :.

  9. Persiapkan 6 btr dari bawang merah.

  10. Anda membutuhkan 4 btr dari bawang putih.

  11. Anda membutuhkan 2 dari cabe merah besar.

  12. Anda membutuhkan 1 sdm dari gula merah.

  13. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.

  14. Kemudian 4 btr dari kemiri.



Biasanya untuk olahan ayam bakar, bagian ayam yang dipilih adalah bekakak.

Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak.

Resep ayam bekakak, sebetulnya sama dengan racikan bumbu ayam bakar seperti biasa namun yang berbeda adalah dalam penyajian dan tampilannya, ayam bekakak terlihat lebih mewah karena.

Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih, manis, dan pedas.



Cara Mebuat Ayam Bekakak Kecap




  1. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan sere dan daun salam,tumis sampai bumbu harum dan matang.



  2. Tambahkan air asam,ayam,kecap manis,garam. Aduk rata,masak sampai mendidih lalu cicipi.



  3. Masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Tambahkan air jika ayam belum empuk. Angkat lalu sisihkan.



  4. Panaskan margarin,panggang ayam di atas teflon dengan api kecil. Angkat dan sajikan dengan sambal kecapnya…





Selain dari ayam kampung, rasa gurih sajian ini juga disumbangkan dari santan kental yang.

Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap.

Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak resep dan cara membuat ayam kecap yang nikmat dan gurih berikut ini!

Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.

Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini.


My description

My description