Resep: Yummy Donat Bomboloni Custard Filling Cara Bunda Syahrini Hastuti



Donat Bomboloni Custard Filling Cara Bunda Syahrini Hastuti.



Donat Bomboloni Custard Filling


Anda dapat memasak Donat Bomboloni Custard Filling menggunakan 19 resep dan 13 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Donat Bomboloni Custard Filling



  1. Anda membutuhkan dari Bahan Donat.

  2. Persiapkan 325 gram dari Tepung protein sedang.

  3. Kemudian 75 gram dari Tepung protein tinggi.

  4. Anda membutuhkan 7 gram dari Ragi.

  5. Anda membutuhkan 50 gram dari Gula pasir.

  6. Anda membutuhkan 2 butir dari Telur.

  7. Persiapkan 150 ml dari Susu cair.

  8. Persiapkan 1/2 sdt dari Vanila bubuk.

  9. Kemudian 50 gram dari Butter.

  10. Persiapkan dari Bahan custard filling.

  11. Persiapkan 400 ml dari Susu cair.

  12. Anda membutuhkan 80 gram dari Gula pasir.

  13. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari Vanila bubuk.

  14. Anda membutuhkan 1 butir dari Telur.

  15. Kemudian 3 dari Kuning telur.

  16. Anda membutuhkan 30 gram dari Maizena.

  17. Anda membutuhkan 50 gram dari Margarin.

  18. Persiapkan 1/4 sdt dari Garam.

  19. Persiapkan 60 gram dari Coklat batang.




Cara Mebuat Donat Bomboloni Custard Filling




  1. Campurkan tepung, ragi, gula dan vanila bubuk, aduk rata.



  2. Tambahkan susu cair dan telur kemudian mixer hingga rata.



  3. Tambahkan butter dan garam, mixer kembali hingga adonan kalis.



  4. Tutup adonan dengan plastic wrap/kain selama 30 menit.



  5. Pipihkan adonan dengan rolling pin hingga ketebalan 1 cm, kemudian cetak menggunakan cetakan donat ataupun mulut gelas.



  6. Diamkan adonan selama 30 menit..



  7. Sambil menunggu adonan mengembang buat custard filling. Didihkan susu, gula, garam, dan vanila bubuk..



  8. Campurkan telur dan maizena kemudian aduk merata. Tuang sedikit susu yang mendidih kedalam adonan telur, aduk rata.



  9. Masukkan adonan telur kedalam adonan susu, aduk hingga mengental dengan api kecil. Tambahkan margarin, aduk rata kemudian angkat.



  10. Bagi adonan custard menjadi 2, beri salah satu adonan coklat batang kemudian aduk hingga rata..



  11. Goreng donat dalam minyak dengan api kecil hingga matang.



  12. Tuang adonan custard kedalam paping bag..



  13. Lubangi sisi donat menggunakan sumpit, kemudian isi dengan custard.





My description

My description