Cara Termudah Untuk Memasak Yummy 11#Bomboloni mpuk lembut metode autolisis Cara Bunda Syahrini Hastuti

11#Bomboloni mpuk lembut metode autolisis Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Government of Maharashtra School Education and Sports Department.

Anda dapat membuat 11#Bomboloni mpuk lembut metode autolisis menggunakan 9 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat 11#Bomboloni mpuk lembut metode autolisis

1. Persiapkan dari Bahan A :.




2. Kemudian 500 gr dari tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).




3. Kemudian 100 gr dari gula pasir.




4. Kemudian 2 butir dari telur ayam kocok lepas.




5. Kemudian 200 ml dari susu cair.




6. Anda membutuhkan dari Bahan B :.




7. Kemudian 3 sdt dari ragi instan (sy Fermipan).




8. Anda membutuhkan 60 gr dari butter/margarine.




9. Kemudian 1/2 sdt dari garam.

Langkah-langkah Pembuatan 11#Bomboloni mpuk lembut metode autolisis

1. 
   Bahan A. Larutkan gula dengan susu cair. Sisihkan.
   
   




2. 
   Dalam wadah masukkan tepung terigu lalu masukkan telur. Aduk rata. Masukkan susu sedikit demi sedikit aduk rata sambil diulen.
   
   




3. 
   Tutup adonan dengan serbet atau plastik. Diamkan selama 6-8 jam.
   
   




4. 
   Setelah 6 atau 8 jam. Buka adonan lalu masukkan ragi. Mixer dengan batang spiral sampai 1/2 kalis. Lalu masukkan butte dan garam. Mixer lagi sampai kalis elastis.
   
   




5. 
   Setelah kalis elastis. Bulatkan adonan. Simpan di wadah yg telah dioles minyak tipis2. Tutup adonan selama 1 jam.
   
   




6. 
   Setelah 1 jam. Adonan sudah mengembang 2x. Kempiskan adonan dan bagi2 timbang seberat 45gr. Masing2.
   
   




7. 
   Masing2 adonan dibulatkan.tangan kita tidak usah di beri tepung. Tapi cukup dibalur minyak tipis2. lalu simpan di loyang yg telah dioles minyak tipis2. Diamkan lagi adonan selama 30 menit.
   
   




8. 
   Setelah 30 menit. Panaskan wajan yg telah diberi minyak. Masukkan adonan. Goreng dengan api kecil. Jangan dibulak balik.
   
   




9. 
   Cukup 1x balik saja agar keluar white ringnya. Angkat bomboloni bila sudah kuning kecoklatan. Tiriskan.
   
   




10. 
    Bolongi 1 persatu dengan menggunakan tusuk sate. Lalu isi dengan nutella. Yg telah dimasukkan ke plastik segitiga. Taburi dengan gula donat. Sajikan.
    
    

My description

My description