Resep

Bagaimana Cara Memasak Nikmat Bomboloni Autolysis Cara Bunda Syahrini Hastuti



Bomboloni Autolysis Cara Bunda Syahrini Hastuti.



Bomboloni Autolysis


Anda dapat membuat Bomboloni Autolysis menggunakan 11 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Bomboloni Autolysis



  1. Anda membutuhkan 200 gr dari tepung protein tinggi.


  2. Kemudian 300 gr dari tepung protein sedang.


  3. Persiapkan 30 gr dari susu bubuk full cream.


  4. Kemudian 3 butir dari kuning telur.


  5. Anda membutuhkan 100 gr dari gula pasir.


  6. Anda membutuhkan 200 ml dari air hangat.


  7. Anda membutuhkan 65 ml dari santan kara.


  8. Persiapkan 5 gr dari ragi instan.


  9. Persiapkan 70 gr dari mentega.


    10. Cara Termudah Untuk Persiapan Yummy Tumis Ikan Asin Terong Ungu Cabe Hijau Cara Bunda Syahrini Hastu...
    Resep: Nikmat Sambel terasi Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Resep: Yummy Ayam Bekakak Cara Bunda Syahrini Hastuti
  10. Kemudian 3 gr dari garam.


  11. Persiapkan dari Filling: selai coklat dan selai bluberry.





Cara Mebuat Bomboloni Autolysis




  1. Campur jadi satu tepung, susu bubuk, gula dan kuning telur. Aduk rata. Lalu tuang air dan santan aduk hingga tercampur rata. Tutup dengan plastik wrab, diamkan selama 2-3 jam.



  2. Setelah 2 jam, campur ragi dengan 2 sdm air aduk rata lalu tuang ke adonan roti. Mixer hingga tercampur rata.



  3. Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan plastik wrab diamkan skitar 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.



  4. Kempiskan adonan, uleni sebentar untuk membuang gasnya. Lalu bagi adonan manjadi 20 pc bentuk bulat. Diamkan selama 20 menit atau sampai adonan mengembang kembali.



  5. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, sampai berwarna coklat keemasan dikedua sisi donat (cukup dengan sekali balik, agar donat tidak menyerap banyak minyak). Angkat, biarkan hingga dingin.



  6. Setelah dingin lubangi donat dengan sumpit, lalu semprotkan filling kedalamnya dengan menggunakan plastik segitiga.





My description

My description