Resep: Berselera Kue Lumpur Kentang Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Kue Lumpur Kentang Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang menggunakan 13 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Kue Lumpur Kentang
- Anda membutuhkan 339 gr dari kentang (berat sebelum dikukus).
- Persiapkan 195 ml dari santan instan kara (3 bks ukuran 65ml).
- Kemudian 55 ml dari air.
- Persiapkan 125 gr dari tepung terigu protein sedang.
- Anda membutuhkan 2 butir dari telur ukuran sedang.
- Kemudian 125 gr dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 50 gr dari margarine.
- Persiapkan 10 gr dari butter.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari vanilla essence cair.
- Kemudian 2 sdm dari susu bubuk.
- Kemudian 1 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan dari Topping.
- Kemudian dari Choco Chip.
Langkah-langkah Pembuatan Kue Lumpur Kentang
-
Kukus kentang.
-
Cairkan margarine dan butter.
-
Timbang terigu dan gula pasir, siapkan seluruh bahan-bahan.
-
Masukkan air, santan, dan kentang. Haluskan dengan chopper.
-
Ketika kentang sudah halus dan lembut, pindahkan ke wadah lain.
-
Kocok telur, gula pasir, vanilla essence, dan garam sampai berbusa dengan pengocok mitochiba.
-
Masukkan santan, susu bubuk dan tepung terigu secara bertahap atau bisa juga dicampurkan langsung.
-
Tuang margarine butter cair, aduk rata.
-
Panaskan teflon, olesi dengan minyak tipis-tipis, masukkan adonan sebanyak 3/4, tutup teflon. Masak dengan api kecil.
-
Ketika sudah setengah matang beri topping, tutup kembali. Proses memasak +/- 10 menit.
-
Ketika permukaan kue sudah kering angkat perlahan menggunakan sendok.
My description
My description