Cara Termudah Untuk Persiapan Nikmat Kue Lumpur Kentang No Santan Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Kue Lumpur Kentang No Santan Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan seringkali diberi. Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda.
Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur.
Sebagai pewangi digunakan vanila dan seringk.
Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta.
Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang No Santan menggunakan 9 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Kue Lumpur Kentang No Santan
- Kemudian 275 gr dari kentang kupas kulit yang sudah dikukus lalu dilumatkan.
- Anda membutuhkan 175 gr dari tepung terigu protein sedang.
- Anda membutuhkan 120 gr dari gula pasir (berhubung sy tidak terlalu suka manis, kl mau ditambah silakan).
- Anda membutuhkan 2 butir dari telur.
- Anda membutuhkan 120 gr dari margarine cair.
- Anda membutuhkan 100 ml dari whipping cream + 200 ml susu cair, campur, aduk rata.
- Kemudian 1/2 sdt dari vanilla extract.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Persiapkan dari Keju parut/kismis/almond slice utk hiasan.
Karena dengan langkah yang mudah, tanpa perlu pandai memasak pun Anda bisa membuatnya di rumah.
Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur.
Sebagai pewangi digunakan vanila dan seringkali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.
Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.
Langkah-langkah Pembuatan Kue Lumpur Kentang No Santan
-
Kocok dengan kecepatan tinggi, telur, gula, dan vanilla extract hingga adonan berwarna keputihan dan sedikit kental.
-
Masukan garam dan kentang yg telah dilumatkan, mix lg hingga rata.
-
Masukan campuran whipping cream dan susu cair, aduk hingga rata, lalu masukan tepung terigu, aduk kembali hingga rata.
-
Terakhir masukkan margarine cair, aduk rata, dengan mixer lalu aduk balik dengan spatula supaya tidak ada margarine yg tidak tercampur.
-
Panaskan cetakan/snack maker. Snack maker saya, saya lapisi lg dengan loyang alumunium spy tidak cepat gosong. Oles cetakan dengan sedikit margarine. Setelah panas, masukan adonan skitar 3/4 cetakan. Pastikan api nya kecil. Setelah dilihat bagian atas sudah agak mengeras, boleh diberi topping. Setelah 5 menitan boleh di cek apakah bagian bawahnya sudah coklat atau belum. Punya saya, sy angkat setelah lebih kurang 10 menit.
-
Selamat mencoba!.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Dalam panci, masukkan santan dan daun pandan.
Karena termasuk kue basah, kue lumpur kentang tidak bisa bertahan untuk jangka waktu lama.
Tekstur kue lumpur kentang ini sungguh lembut di bagian atas.
Lalu, santan bersama dengan air dimasak sampai mendidih dan dinginkan.
My description
My description