Bagaimana Cara Memasak Sempurna Lumpur Kentang Lembuttt Enakk Cara Bunda Syahrini Hastuti
-
- 1
Lumpur Kentang Lembuttt Enakk Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Anda dapat membuat Lumpur Kentang Lembuttt Enakk menggunakan 11 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Lumpur Kentang Lembuttt Enakk
- Anda membutuhkan 500 gr dari kentang (berat yg sudah dikukus dan dikupas).
- Persiapkan 2 btr dari telur utuh.
- Kemudian 2 dari kuning telur.
- Anda membutuhkan 250 gr dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari vanili bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 250 gr dari tepung terigu segitiga.
- Kemudian 2 kotak dari santan kara instan yg 200ml an, tambah air sampe tot 500ml.
- Persiapkan 100 gr dari butter cair (aku pake Anchor).
- Kemudian dari Bahan topping:.
- Persiapkan dari Kismis atau kerokan kelapa muda.
Langkah-langkah Pembuatan Lumpur Kentang Lembuttt Enakk
-
Haluskan kentang yg sudah dikukus dengan garpu. Paling enak haluskannya pas masih panas, jadi masih lunak. Kocok telur, kuning telur, dan gula sampe mengembang, masukkan vanili dan garam. Kocok terus sampe pucat. Kemudian masukkan kentang kukus, kocok sebentar dengan mixer speed 1. Masukkan tepung, kocok lagi tetep speed 1 ya. Asal rata aja, lalu masukkan santan, aduk pake whisk. Terakhir masukkan butter cair, aduk pake whisk sampe rata..
-
Panaskan cetakan lumpur sampe bener2 panas, tandanya kalo diberi setetes adonan bunyi “cesss” artinya sudah panas cetakannya. Aku pake cetakan yg anti lengket jadi nggak perlu dioles apa2, kalo cetaknnya yg nggak anti lengket boleh dioles margarin dulu sebelumnya ya… Tuang adonan sampe hampir penuh, tutup, biarkan setengah matang, beri kismis lalu tutup lagi. Angkat kalau sudah matang. Boleh dibalik supaya bagian atas lebih matang, suka2 ya.. aku sukanya yg dibalik lagi..
-
Kalo sudah matang boleh dicungkil pake sendok. Tata di piring. Uenakkk polll… jadinya nggak terlalu manis passs….
My description
My description