Cara Termudah Untuk Persiapan Sempurna Tar Susu / Pie Susu teflon Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Tar Susu / Pie Susu teflon Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah. Siapkan mangkuk bahan u/ kulit pie, masukan tepung terigu, margarin.
Kita bisa menikmati “Bali” dengan cara berbeda, yakni memasak pie susu.
Kalau biasanya pie susu dibentuk kecil-kecil, kamu bisa membuatnya dalam ukuran besar.
Cara membuat pie susu teflon dan kunci anti gagal.
Anda dapat membuat Tar Susu / Pie Susu teflon menggunakan 13 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Tar Susu / Pie Susu teflon
- Persiapkan dari Kulit.
- Persiapkan 10 sdm dari Tpg terigu (segitiga biru).
- Persiapkan 5 sdm dari mentega (blue band).
- Anda membutuhkan 1 btr dari kuning telur.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari susu kental manis.
- Anda membutuhkan dari Fla.
- Persiapkan 1 sdm dari maizena.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari air.
- Anda membutuhkan 10 sdm dari susu kental manis.
- Persiapkan 2 btr dari telur.
- Kemudian secukupnya dari Vanili.
- Kemudian dari Optional : keju secukupnya.
- Anda membutuhkan dari Note : teflon +/- dia 20cm.
Meskpiun tampak mudah, tetapi sebenarnya membuat pie susu teflon butuh beberapa trik.
Senior Pastry & Bakery Cook Hotel Santika Bandung, Siti Kanari menjabarkan bagaimana cara membuat pie susu dengan teflon anti gagal.
Bikin pie susu yang legendaris dan jadi oleh-oleh khas Bali ini ternyata nggak selalu harus menggunakan peralatan lengkap.
Membuat pie susu di teflon tidak dipanggang.
Langkah-langkah Pembuatan Tar Susu / Pie Susu teflon
-
Buat kulit, campur rata terigu dan mentega. Kemudian tambahkan telur kuning dan skm. Campurkan sampai kalis..
-
Ratakan di teflon yg sudah diolesi mentega. Lalu tusuk2 bagian dasarnya, pinggirannya tidak perlu..
-
Buat fla, cairkan maizena dengan air, tambahkan telur, susu, vanili, aduk rata..
-
Taruh teflon diatas kompor api kecil. Saya pakai 2 tatakan yg disusun diatas api kompor agar jarak teflon tdk terlalu dekat dgn api..
-
Saring fla langsung ke atas kulit pie. Tutup teflon. Masak 20-30menit..
-
Saat hampir matang, parutkan keju diatas fla. Jgn saat masih cair ya, karna fla akan susah kering..
-
Setelah matang, langsung pindahkan ke piring dan potong bagi besarnya sesuai keinginan..
-
Pie susu siap disantap…
Banyak juga yang sudah berupaya mempraktikkan pembuatannya.
Tetapi banyak juga dari mereka yang masih gagal membuatnya karena takaran tidak pas.
Pie susu teflon (foto: SC IG @listnia).
GenPI.co – Jika kamu berwisata ke Bali, pastinya salah satu yang dikangeni adalah pie susu.
Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah penganan yang lagi trending saat di rumah saja, yaitu pie susu teflon yang tidak perlu dioven.
My description
My description