Resep

Resep: Berselera Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal Cara Bunda Syahrini Hastuti



Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal Cara Bunda Syahrini Hastuti.



Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal


Anda dapat memasak Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal menggunakan 13 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal



  1. Anda membutuhkan 250 gr dari Tepung Cakra Kembar.


  2. Persiapkan 100 gr dari Kentang kukus dan haluskan.


  3. Kemudian 1 sdm dari Susu bubuk putih.


  4. Anda membutuhkan 1 btr dari Kuning telur.


  5. Persiapkan 2 sdm dari Margarin.


  6. Persiapkan Secukupnya dari Gula pasir.


  7. Anda membutuhkan dari Proofing Ragi.


  8. Kemudian 1 sdm dari Ragi.


  9. Persiapkan 2 sdm dari Gula pasir.


  10. Kemudian 100 ml dari Air hangat kuku.


  11. Kemudian dari Topping.


  12. Anda membutuhkan dari Gula halus.


    13. Resep: Lezat Capcay Goreng Mudah dan Lezat Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Bagaimana Cara Memasak Berselera Bubble pearl nutrijel Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Resep: Sempurna Pie Susu Teflon Cara Bunda Syahrini Hastuti
  13. Anda membutuhkan dari Meses coklat.





Cara Mebuat Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal




  1. Proofing Ragi dengan cara melarutkan ragi, gula pasir dan ragi aktif ke dalam air hangat kuku, tutup dan biarkan 10-15 menit sampai larutan tsb berbusa. (jika tidak berbusa maka ragi tidak aktif jangan dipakai yaa!).



  2. Mixing tepung, susu bubuk, kentang dan kuning telur sampai rata. Lalu masukan larutan ragi, uleni adonan. Jika kurang air, tambahkan sedikit-sedikit agar adonan tidak benyek..



  3. Setelah adonan setengah kalis, masukkan margarin lalu uleni kembali sampai tekstur adonan kalis+elastis. Jika pakai standing mixer kurleb 10 menit. (Pastikan adonan sdh kalis&elastis, yaitu jika ditarik/direnggankan adonan tidak putus).



  4. Lalu bulatkan adonan tutup dengan kain serbet dan diamkan 30 menit. Setelah itu adonan akan mengembang 2x lipat..



  5. Setelah proofing, kempeskan adonan. Bagi adonan @45gr lalu bulatkan sampai selesai..



  6. Cetak adonan dengan cara pipihkan adonan, lalu lubangi tengah’nya (saya pakai tutup botol) taruh diwadah yg sdh dilapisi tepung agar tidak lengket pas diangkat..



  7. Tutup dengan kain serbet kembali, lalu diamkan selama 10-15 menit..



  8. Selama menunggu adonan panaskan minyak. Test dengan sumpit kayu jika sdh panas akan bergelembung di sekitar sumpit..



  9. Goreng dengan api kecil, balik 1x saja biar muncul white ring’nya.



  10. Angkat dan dinginkan donat. Lalu bisa ditambahkan topping sesuai selera.



  11. Adonan bisa jg disimpan di freezer untuk stock cemilan. Selamat mencoba ^^.





My description

My description