Resep: Yummy Donat ubi menul-menul empuk camilan favorit anak-anak Cara Bunda Syahrini Hastuti

Donat ubi menul-menul empuk camilan favorit anak-anak Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Lihat juga resep Donat ubi menul-menul empuk camilan favorit anak-anak enak lainnya! Resep Donat ubi menul-menul empuk camilan favorit anak-anak. Source: Fitri Sasmaya Punya ubi sisa membuat kolak biji salak.

Nemu resep donat kentangnya mbak Fitri Sasmaya, terus nyoba ganti kentang dengan ubi.

Namun tidak perlu khawatir, berikut kami telah merangkum beberapa cara membuat donat empuk dan mengembang dengan mudah.

Anda pun bisa mempratikannya di rumah dengan mudah, untuk mengisi waktu luang.

Anda dapat memasak Donat ubi menul-menul empuk camilan favorit anak-anak menggunakan 12 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Donat ubi menul-menul empuk camilan favorit anak-anak

1. Persiapkan 200 gr dari ubi (berat setelah dikukus/rebus).




2. Anda membutuhkan 300 gr dari tepung cakra kembar.




3. Anda membutuhkan 200 gr dari tepung segitiga biru.




4. Anda membutuhkan 20 gr dari susu bubuk.




5. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.




6. Persiapkan 80 gr dari margarin.




7. Persiapkan 80 gr dari gula pasir.




8. Persiapkan 2 btr dari telur ukuran sedang.




9. Persiapkan dari Bahan biang/ragi:.




10. Kemudian 110 ml dari air hangat.




11. Persiapkan 2 sdt dari ragi instan.




12. Persiapkan 2 sdt dari gula pasir.

Donat memang menjadi camilan ringan favorit semua orang.

Apa pun bentuknya, rasanya tetap donat, kok *yaiyalah…hehe.

Buat anak-anak, pasti suka dengan bentuk donat yang lucu plus aneka topping yang bikin ngiler.

Bikin donat bentuk mini pun tak kalah menariknya.

Langkah-langkah Pembuatan Donat ubi menul-menul empuk camilan favorit anak-anak

1. 
   Siapkan dan timbang bahan bahan sesuai resep. Lalu pisahkan bahan biang. Campurkan gula, ragi instan dan air hangat dalam satu wadah. Biarkan sampai berbusa untuk melihat apakah ragi masih aktif..
   
   




2. 
   Campurkan semua bahan kecuali mentega. Karena saya pakai breadmaker untuk mengadon, saya masukkan bahan basah dahulu (bahan biang, telur, ubi kukus) lalu campuran bahan kering di atasnya (gula, terigu, susu bubuk, garam)..
   
   




3. 
   Ini hasil adonan sebelum ditambahkan mentega..
   
   




4. 
   Tambahkan mentega lalu uleni sampai kalis..
   
   




5. 
   Tutup adonan dengan plastik wrap/serbet. Saya pakai mode fermentasi di breadmaker. Tunggu hingga mengembang 2x lipat. Saya butuh waktu kira kira 30 menit. Dan ini adonan yang sudah mengembang 2x lipat..
   
   




6. 
   Kempiskan adonan. Lapisi tangan dengan terigu, lalu tinju adonan pelan pelan hingga mengempis..
   
   




7. 
   Ambil sedikit adonan, timbang masing-masing sekitar 60 gram. Lalu bulatkan dengan cara seperti gambar di bawah agar bulat sempurna..
   
   




8. 
   Siapkan wadah datar, saya pakai loyang kemudian siapkan kertas roti/baking paper yg sudah dipotong kotak kecil untuk alas adonan bulat. Taburi sedikit terigu di atas alas lalu taruh adonan bulat di atasnya. Biarkan mengembang tapi jangan sampai overproofing ya. Saya butuh waktu kira kira 30 menit.
   
   




9. 
   Setelah mengembang, kempiskan pelan pelan dengan tiga jari. Lalu lubangi tengahnya ya..
   
   




10. 
    Panaskan minyak dengan api sedang. Angkat adonan donat dengan alasnya agar bentuknya tidak berubah. Lepaskan alas kertas pelan pelan lalu masukkan adonan donat satu per satu ke dalam minyak yg sudah panas..
    
    




11. 
    Hati-hati gosong ya, perlu waktu kira-kira 1 menit di tiap sisi donat untuk matang. Cukup balik sekali biar white ringnya keluar. Dan ini hasilnya hehe walaupun belum sempurna bentuknya. Setelah dipotong terlihat seratnya yang indah itu hehehe..
    
    




12. 
    Hias donat sesuai selera. Karena anak-anak suka coklat, saya hias dengan dark cooking coklat leleh plus chocochip. Selamat mencoba yaaa..
    
    

Dan, kemarin saya bikin donat mini empuk super ekonomis.

Merdeka.com – Donat memang menjadi camilan ringan favorit semua orang.

Makanan manis yang satu ini biasanya dilengkapi dengan berbagai macam toping di atasnya yang membuat tampilan semakin menarik.

Bukan hanya itu, berbagai varian toping juga membuat rasa donat semakin lengkap dan memanjakan lidah.

Salah satu resep paling favorit di kalangan pecinta kuliner adalah varian donat kentang yang memiliki tekstur lembut dan berisi.

My description

My description