Resep: Yummy Donat tanpa ulen,tanpa mixer menul,empuk pakai metode autolisis Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Donat tanpa ulen,tanpa mixer menul,empuk pakai metode autolisis Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata donatnya lebih menul, dan empuk. Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok.
Donat Empuk Tanpa Telur, Tanpa Susu, Tanpa Mixer, Sekali Proofing, Takaran Sendok Cuma Resep donat empuk dan montok tanpa ulen.
Walaupun tanpa kentang, hasil dari resep donat tanpa kentang ini tetap empuk dan lembut lho!
Bentuk donat sesuai selera, bisa menggunakan cetakan donat atau bisa juga bentuk donat secara manual dari donat lubang tengah berbentuk cincin atau donat berbentuk bundar tanpa isi atau bisa.
Anda dapat membuat Donat tanpa ulen,tanpa mixer menul,empuk pakai metode autolisis menggunakan 9 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Donat tanpa ulen,tanpa mixer menul,empuk pakai metode autolisis
- Anda membutuhkan dari Bahan A.
- Persiapkan 25 sdm dari gr terigu cakra.
- Kemudian 1 sachet dari susu bubuk.
- Kemudian 2,5 sdm dari gula pasir.
- Kemudian 115 ml dari Susu cair kurleb.
- Persiapkan dari Bahan B.
- Persiapkan 1/2 sdm dari fermipan.
- Persiapkan 2 sdm dari margarin.
- Persiapkan 2 dari kuning telur.
Aduk gula, fermipan dan telur sampai gula larut.
donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan !
Bisa untuk Pizza, Roti, Bapau !
Donat Metode Autolisis Empuk Walau Tanpa Ulen.
Langkah-langkah Pembuatan Donat tanpa ulen,tanpa mixer menul,empuk pakai metode autolisis
-
Masukkan terigu dalam wadah, dalam wadah lain larutkan gula pasir ke dalam susu cair. Setelah larut masukkan ke dalam wadah beriisikan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Diam dn tutup adonan hingga 2,5 jam. Atau bisa di sesuaikan jika adonan belum lentur, bisa ditanbah waktu nya. Karena autolisis ini metodenya adonan didiamkan bisa antara 2-8 jam. (me:2,5 jam).
-
Tambahkan satu sendok air kedlaam fermipan, aduk aduk hingga membentuk pasta. Kemudian masukkn ke dalam adonan A. Masukkan juga telur dan margarin. Aduk aduk hingga tercampur rata. Diamkan dan tutup selama 30 menit-1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
-
Setelha satu jam kempiskan adonan, kemudian bagi dan bentuk sesuai keinginan..
-
Setelah dibagi (me jdi 18 donat) sya diamkan lagi selama 30 menit. Kemudian donat siap utk digoreng..
-
Gunakan api yg sedang cenderung kecil supaya tdk mudh gosong. Balik hanya sekali saja supaya tidak banyak.menyerap minyak..
-
.
Mixer ini tidak memerlukan listrik, penggunaannya pun praktis dan mudah, memasak pun lebih menyenangkan.
Cover Jok Sepeda – Bikin Empuk Sadel.
Tanpa telur apakah masih bisa buat donat.
Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. atha naufal.
Sudah semakin penasaran dengan aneka resep tongseng daging sapi tanpa dan pakai santannya?
My description
My description