Cara Termudah Untuk Memasak Berselera Chiffon Pandan Cake Cara Bunda Syahrini Hastuti
-
- 1
Chiffon Pandan Cake Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness. The fragrance of the cake comes from the extract of pandan leaves which is also known as screw pine leaves. Learn how to make super soft and fluffy pandan chiffon cake (or basic chiffon cake) every time at home.
It is also known as pandan chiffon.
The cake is popular in Indonesia, Malaysia, the Philippines, Singapore, Vietnam, Cambodia, Laos, Thailand, Sri Lanka.
Pandan chiffon cake is rich with Asian flavours of coconut milk and pandan juice.
Anda dapat membuat Chiffon Pandan Cake menggunakan 14 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Chiffon Pandan Cake
- Persiapkan dari Bahan A.
- Kemudian 6 dari kuning telur.
- Persiapkan 50 gr dari gula halus.
- Anda membutuhkan 55 ml dari minyak sayur.
- Kemudian 65 ml dari santan instan.
- Persiapkan 1 sdm dari pandan.
- Persiapkan dari Bahan B.
- Kemudian 140 gr dari tepung kunci.
- Kemudian 1/2 sdt dari baking powder.
- Kemudian sejumput dari garam.
- Kemudian dari Bahan C (adonan putih telur).
- Persiapkan 6 dari putih telur.
- Persiapkan 80 gr dari gula pasir halus.
- Persiapkan sejumput dari cream of tartar / cuka / perasan jeruk lemon.
An iconic sweet cake in South East Asia, pandan chiffon cake is a unique treat!
This post may contain affiliate links.
How to make a pandan chiffon cake is a lovely easy step by step recipe.
Once you’ve tried this you’ll want to.
Cara Mebuat Chiffon Pandan Cake
-
Masukan semua bahan A ke dalam wadah besar, aduk lembur semua bahan A dengan ballon whisk sampai tercampur rata.
-
Masukan semua bahan B ke dalam adonan bahan A yang sudah tercampur rata dengan cara diayak, aduk lembut pakai ballon whisk sampai rata, ga bergerindil, hasil akhirnya akan seperti pasta yang licin, jangan diaduk terlalu kuat nanti adonan tidak lembut, sisihkan.
-
Mixer putih telur, pada saat berbusa masukan cream of tartar, lanjut mixer sampai berbusa kembali lalu masukan gula dalam 3 tahap, mixer terus sampai stiff peak / kaku, pas mixer di angkat adonan putih telurnya kaku runcing keatas, dan pada saat di balik adonan putih telur tidak tumpah (jangan overmix).
-
Ambil 1/3 adonan putih telur, campur ke dalam adonan pasta yang tadi kita sisihkan, aduk dengan teknik folding / aduk lipat sampai rata, jangan mengaduk berlebihan, ulangi sampai 3 tahap sampai adonan putih telur tercampur rata bersama dengan adonan pasta.
-
Panaskan terlebih dahulu oven suhu 170 derajat selama 10-15 Menit, lalu masukan loyang chiffon, panggang sekitar 30-35 menit, lakukan test tusuk di menit akhir.
-
Setelah matang segera tangkupkan loyang chiffon sekitar 1 jam sampai benar2 dingin baru kita keluarkan dari loyang, penampakan baru keluar dari oven dan belum di tangkupkan, untuk chiffon kalo crack di bagian atas tidak apa2 ya.
-
Tips : gunakan loyang khusus chiffon, loyang jangan di olesi apapun, cara keluarkan kue dari loyang adalah menggunakan pisau panjang lalu perlahan2 mutari loyang supaya kue terlepas dari loyang,.
-
Mulus dan rasanya enak dan harum sekali, selamat mencoba.
Either green pandan paste or clear pandan extract can be used. pandan chiffon cake (pandan paste method).
When that happens, I bake a pandan cake using pandan paste.
My Pandan Chiffon Cake by no means perfect yet, but I think that I have learnt enough to pen down enough information so that whoever wants to bake a Pandan Chiffon Cake would have all the.
Check this earlier post on pandan leaf to find out more; there is Have your own recipe for chiffon cake or pandan chiffon cake?
How is it different from the one.
My description
My description