Resep: Sempurna Buntil daun singkong Cara Bunda Syahrini Hastuti
-
- 1
Buntil daun singkong Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Buntil, terbuat dari daun singkong gulung yang diisi kelapa dan diberi kuah santan, makanan tradisional yang jadi klangenan ini bisa lho dibikin sendiri di. Selain daun pepaya, buntil juga bisa dibuat dengan tambahan daun singkong. Buntil daun pepaya dan daun singkong ini harus anda buat di rumah, cita rasanya akan berbeda dari yang lainnya.
Berikut resepi buntil daun singkong isi ikan teri pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang mudah dan praktis.
Adakah yang mengenal makanan yang satu ini?
Buntil daun singkong adalah makanan tradisional yang sangat terkenal di daehar Jawa.
Anda dapat memasak Buntil daun singkong menggunakan 25 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Buntil daun singkong
- Kemudian dari Daun Singkong (suka2 ya banyaknya).
- Persiapkan dari air kira2 utk merebus.
- Persiapkan 1 sdm dari garam.
- Persiapkan 1 dari Sucet santen instan.
- Anda membutuhkan 1/2 btr dari kelapa muda parut.
- Kemudian 2 bungkus dari pete china/pete selong.
- Anda membutuhkan dari minyak utk menumis.
- Persiapkan dari rawit merah utk taburan.
- Persiapkan dari Bumbu yg dihaluskan utk isi:.
- Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 bh dari kemiri disangrai dulu.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang merah.
- Kemudian 2 cm dari kunyit.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Kemudian 1 dari sereh digeprak.
- Persiapkan 2 cm dari lengkuas digeprak.
- Persiapkan dari Bumbu yg dihaluskan utk kuah:.
- Persiapkan 2 bh dari cabe merah kriting.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 cm dari kencur.
- Anda membutuhkan 2 cm dari jahe.
- Anda membutuhkan 1 bh dari sereh digeprak.
- Anda membutuhkan 2 lmbr dari daun jeruk purut.
- Anda membutuhkan 2 lbr dari daun salam.
Buntil merupakan menu tradisional yang kelezatannya sudah legendaris.
Salah satu yang bisa kita buat di rumah adalah resep Buntil Daun Singkong ini.
Rahasia lezatnya ada di bumbu yang kaya.
Buntil adalah resep masakan tradisional Jawa dari olahan daun sebagai pembungkus yang diberi isi dengan teri campur kelapa parut serta bumbu-bumbu lainnya.
Cara Mebuat Buntil daun singkong
-
Rebus daun singkong jgn.lupa tambah kan garam agar daun tetap terlihat hijau setelah matang.
-
Tumis bahan untuk isian, setelah harum masukan pete chinanya jg kelapa parutnya,beri air sedikit,garam dan penyedap,jgn lupa icip2 ya biarkan agak sedikit kering.
-
Klo daun singkong sudah terlihat matang, angkat dan peras daun nya.
-
Ambil beberapa lembar 3 kurleb isi dengan bumbu isiaannya sesendok, buntel menjadi bulatan lalu ikat dengan tali rafia,trus sampai selesai, sekiranya isisan nya msih sisa jgn dibuang ya, masukan saja terakhir bersama buntilnya.
-
Sekarang kita tumis bumbu utk kuah nya..setelah terasa harum dan matang tentunya, masukan air 2 gelas belimbing, aduk2,masukan daun singkong yg sudah di buntel2 td, setlah meletup2 masukan santen nya,aduk sampai rata, dan jgn sampai pecah ya…masukan garam penyedap dan gulmernya…jgn lupa rawitnya ya.
-
Tunggu beberapa saat, sampai santen benar2 mendidih dan matang ya.. icip2 rasanya,dan buntilnya sudah empuk, baru matikan.
-
Dan buntil siap dihidangkan lebih cocok disantap siang hari.
Pilih kelapa untuk santan yang tua dan tebal.
Buntil daun pisang, beitulah masyarakat Banjarnegara menyebutnya.
Buntil, terbuat dari daun singkong gulung yang diisi kelapa dan diberi kuah santan, makanan tradisional yang jadi klangenan ini bisa lho dibikin sendiri di rumah 😊 Tonton aja videonya sampai.
Resep buntil daun singkong memang sudah populer sejak lama karena merupakan salah satu menu masakan tradisional yang rasa & kelezatannya sudah legendaris.
Lihat juga resep Sayur Manado Daun Ubi dan Bunga Pepaya enak lainnya!
My description
My description