Bagaimana Cara Memasak Sempurna Buntil Daun Singkong (#pr_masakan bungkus daun) Cara Bunda Syahrini Hastuti
-
- 1
Buntil Daun Singkong (#pr_masakan bungkus daun) Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Buntil, terbuat dari daun singkong gulung yang diisi kelapa dan diberi kuah santan, makanan tradisional yang jadi klangenan ini bisa lho dibikin sendiri di. Selain daun pepaya, buntil juga bisa dibuat dengan tambahan daun singkong. Buntil daun pepaya dan daun singkong ini harus anda buat di rumah, cita rasanya akan berbeda dari yang lainnya.
Berikut resepi buntil daun singkong isi ikan teri pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang mudah dan praktis.
Adakah yang mengenal makanan yang satu ini?
Buntil daun singkong adalah makanan tradisional yang sangat terkenal di daehar Jawa.
Anda dapat membuat Buntil Daun Singkong (#pr_masakan bungkus daun) menggunakan 25 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Buntil Daun Singkong (#pr_masakan bungkus daun)
- Kemudian Segenggam dari teri medan.
- Kemudian Segenggam dari kelapa parut.
- Kemudian dari Bumbu :.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Kemudian 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan Seruas dari jari jahe.
- Anda membutuhkan Seruas dari jari kencur.
- Kemudian Seruas dari jaru lengkuas.
- Persiapkan 4 buah dari cabai merah.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Garam dan gula.
- Kemudian dari Bahan Kuah :.
- Anda membutuhkan dari santan encer.
- Kemudian dari minyak untuk menumis.
- Kemudian 10 dari cabai rawit utuh (sesuai selera).
- Persiapkan Seruas dari jari lengkuas, geprek.
- Kemudian 2 lembar dari daun salam.
- Kemudian 2 batang dari serai, geprek.
- Persiapkan dari Bumbu Halus :.
- Anda membutuhkan 2 butir dari kemiri sangrai.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Kemudian 7 siung dari bawang merah.
- Kemudian 2 ruas jari dari kunyit.
- Kemudian 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan secukupnya dari Garam dan gula.
- Persiapkan dari Daun singkong rebus untuk pembungkus.
Buntil merupakan menu tradisional yang kelezatannya sudah legendaris.
Salah satu yang bisa kita buat di rumah adalah resep Buntil Daun Singkong ini.
Rahasia lezatnya ada di bumbu yang kaya.
Buntil adalah resep masakan tradisional Jawa dari olahan daun sebagai pembungkus yang diberi isi dengan teri campur kelapa parut serta bumbu-bumbu lainnya.
Langkah-langkah Pembuatan Buntil Daun Singkong (#pr_masakan bungkus daun)
-
Isian : tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu geprek, aduk rata. Masukkan teri masak sampai setengah layu kemudian masukkan kelapa parut. Masak sampai kelapa agak kering. Angkat, dinginkan.
-
Tata 3 lembar daun singkong seperti lembaran kertas, bubuhkan isian ditengah, lipat daun singkong membentuk bulatan sampai menutupi isian. Ikat dengan benang kasur supaya daun tidak terbuka saat dimasak..
-
Kuah : tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan salam, lengkuas dan serai. Tambahkan santan encer dan cabai rawit utuh dan bulatan daun singkong isi teri. Masak sampai matang..
-
Sajikan dengan nasi hangat. Lezaattt.
Pilih kelapa untuk santan yang tua dan tebal.
Buntil daun pisang, beitulah masyarakat Banjarnegara menyebutnya.
Sedangkan pada buntul daun singkong, pembungkus yang dipakai adalah daun singkong.
Buntil, terbuat dari daun singkong gulung yang diisi kelapa dan diberi kuah santan, makanan tradisional yang jadi klangenan ini bisa lho dibikin sendiri di rumah 😊 Tonton aja videonya sampai.
Nikmatnya gulai daun singkong berasal dari bumbu halus, seperti cabai rawit utuh, lengkuas, serai, dan daun salam.
My description
My description