Bagaimana Cara Memasak Yummy Buntil daun singkong Cara Bunda Syahrini Hastuti
-
- 1
Buntil daun singkong Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Buntil, terbuat dari daun singkong gulung yang diisi kelapa dan diberi kuah santan, makanan tradisional yang jadi klangenan ini bisa lho dibikin sendiri di. Selain daun pepaya, buntil juga bisa dibuat dengan tambahan daun singkong. Buntil daun pepaya dan daun singkong ini harus anda buat di rumah, cita rasanya akan berbeda dari yang lainnya.
Berikut resepi buntil daun singkong isi ikan teri pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang mudah dan praktis.
Adakah yang mengenal makanan yang satu ini?
Buntil daun singkong adalah makanan tradisional yang sangat terkenal di daehar Jawa.
Anda dapat memasak Buntil daun singkong menggunakan 21 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Buntil daun singkong
- Kemudian 1 ikat dari daun singkong (siang ini & cuci bersih).
- Persiapkan 1/2 butir dari kelapa agak muda diparut.
- Kemudian 100 gram dari teri nasi / medan.
- Kemudian Sesuai selera dari Pete cina.
- Kemudian dari Bumbu isian kelapa :.
- Anda membutuhkan 3 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 1 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe & kencur.
- Kemudian Secukupnya dari garam.
- Kemudian Sesuai selera dari gula.
- Persiapkan Sedikit dari penyedap royco.
- Kemudian dari Bumbu kuah.
- Kemudian 1 bgks dari santan instan.
- Kemudian 5 buah dari cabe merah.
- Kemudian 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 biji dari kemiri.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit, jahe, lengkuas.
- Anda membutuhkan 3 lembar dari daun salam.
- Kemudian 1 Batang dari sereh.
- Kemudian 10 buah dari cabe rawit utuh.
Buntil merupakan menu tradisional yang kelezatannya sudah legendaris.
Salah satu yang bisa kita buat di rumah adalah resep Buntil Daun Singkong ini.
Rahasia lezatnya ada di bumbu yang kaya.
Buntil adalah resep masakan tradisional Jawa dari olahan daun sebagai pembungkus yang diberi isi dengan teri campur kelapa parut serta bumbu-bumbu lainnya.
Langkah-langkah Pembuatan Buntil daun singkong
-
Haluskan bumbu isian bawang merah & bawang putih, jahe, kencur beri garam, gula & penyedap lalu campurkan kelapa parut, teri juga Pete aduk rata, sisihkan.
-
Siapkan daun singkong ambil 5 lembar & disusun jika daun yg muda sebelah dalam beri isian kelapa parut yg telah berbumbu 1 sendok lalu tutupi dengan menggulung daun agar isian tidak keluar dpt diikat dgn Batang daun.
-
Lakukan sampai daun singkong dan isiannya habis kemudian susun dalam kukusan dan masak hingga daun singkong empuk.
-
Sambil menunggu kita buat kuahnya, haluskan semua bumbu kuah lalu tumis hingga harum beri daun salam, lengkuas, & sereh.
-
Masukan santan & beri air dan masak dengan api kecil.
-
Jika kukusan daun singkong telah matang masukan ke dalam kuahnya, masak hingga bumbu meresap dan beri cabe rawit utuh, koreksi rasanya jika sudah matang siap dihidangkan.
Pilih kelapa untuk santan yang tua dan tebal.
Buntil daun pisang, beitulah masyarakat Banjarnegara menyebutnya.
Buntil, terbuat dari daun singkong gulung yang diisi kelapa dan diberi kuah santan, makanan tradisional yang jadi klangenan ini bisa lho dibikin sendiri di rumah 😊 Tonton aja videonya sampai.
Resep buntil daun singkong memang sudah populer sejak lama karena merupakan salah satu menu masakan tradisional yang rasa & kelezatannya sudah legendaris.
Lihat juga resep Sayur Manado Daun Ubi dan Bunga Pepaya enak lainnya!
My description
My description