Resep

Resep: Yummy Empek-empek Labu Udang Khas Banjar Cara Bunda Syahrini Hastuti



Empek-empek Labu Udang Khas Banjar Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Membuat empek empek khas Palembang memang bisa dengan menggunakan bahan lain, seperti ikan, kemudian udang dan telur, nah kalau kita buatnya dengan putih telur seperti apa ya, baik deh simak ulasan kami disini ya: Cara membuat empek empek putih telur. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube PUGUH KRISTANTO KITCHEN. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah.



Empek-empek Labu Udang Khas Banjar


Merdeka.com – pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.

Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan.

Dibalik kelezatan dan cita rasa unik setiap makanan khas.

Anda dapat memasak Empek-empek Labu Udang Khas Banjar menggunakan 16 resep dan 13 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Empek-empek Labu Udang Khas Banjar



  1. Anda membutuhkan dari Bahan Empek-empek:.


  2. Kemudian 1/4 kg dari labu (berat sebelum diparut).


  3. Persiapkan 1/4 kg dari udang ukuran kecil (kupas kulitnya).


  4. Kemudian 1/4 kg dari tepung terigu.


  5. Kemudian 1 butir dari telur.


  6. Anda membutuhkan secukupnya dari seledri.


  7. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.


  8. Persiapkan secukupnya dari Lada bubuk.


  9. Persiapkan dari Air secukupnya (me: 100 ml).


  10. Kemudian dari Bahan Sambal:.


  11. Kemudian 10-15 buah dari cabe kering (cabe keriting biasa juga bisa).


  12. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.


  13. Anda membutuhkan secukupnya dari air.


  14. Anda membutuhkan 3-4 sdm dari gula pasir.


  15. Persiapkan secukupnya dari garam dan kaldu bubuk.


    16. Resep: Nikmat Oreo Regal Dessert Box🍰 Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Bagaimana Cara Memasak Nikmat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Cara Termudah Untuk Persiapan Nikmat #1 Perkedel Tahu Kornet Cara Bunda Syahrini Hastuti
  16. Kemudian sedikit dari terigu/maizena untuk dapat tekstur yang lebih kental.




Indonesian Restaurant in Takengon, Aceh, Indonesia.

Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai “tepung sagu”), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.

Karena merupakan khas Palembang, disarankan memakai ikan Tenggiri agar rasa maksimal.

Tidak disarankan memakai variasi ikan lain, meski bisa.



Cara Mebuat Empek-empek Labu Udang Khas Banjar




  1. Parut labu seperti di gambar. Umma pakai parutan keju..



  2. Campur semua bahan kecuali air..



  3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai didapat kekentalan adonan sesuai selera ya, jangan terlalu kental atau encer. Koreksi rasa..



  4. Goreng dengan api sedang, Umma pakai ukuran 1 sdm..



  5. Setelah matang angkat dan tiriskan..



  6. Cara membuat sambal: Rendam cabe kering nya dengan air panas. Kalau pakai cabe keriting biasa ga perlu direndam, cuci biasa aja..



  7. Haluskan cabe dan bawang putih, blender atau diulek bebas yaa..



  8. Siapkan panci, masukkan cabe yang sudah dihaluskan..



  9. Masukkan air secukupnya. Jangan banyak-banyak agar tidak keenceran..



  10. Tambahkan cuka, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa..



  11. Tambahkan sedikit terigu atau larutan tepung maizena. Aduk rata..



  12. Masak hingga dapat kekentalan sesuai selera..



  13. Siap disajikan ♥️.





Tanpa berlama-lama, berikut bahan selengkapnya yang harus dipersiapkan.

You can change your ad preferences anytime.

Resep Pempek Udang Gurih Kenyal dan Cara mudah membentuk Lenjer.

Hai.senang sekali saya bisa share empek-empek yang tidak keras dan enak ini.

Walau tanpa ikan rasanya hmmm.layak di jual.


My description

My description