Resep: Lezat Dimsum Ayam Udang Labu siam Cara Bunda Syahrini Hastuti

Dimsum Ayam Udang Labu siam Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Kali ini dapur cik ai mempersembahkan dimsum siomay ayam udang dengan rasanya enak dan lembut. Mau tau rahasia kelembutan siomay nya? Apabila sudah matang, taruh dimsum di piring saji dan dimsum udang Siapkan mangkuk besar, campurkan semua bahan menjadi satu, ikan tuna giling, daging ayam, labu siam, merica, garam, gula pasir, bawang.

Siapkan food processor, haluskan daging ayam, udang Tumis bumbu hingga harum.

Giling dori atau haluskan sesuai selera.

Bisa diganti dengan bahan lain ayam atau udang atau bahan lainnya sesuai selera.

Anda dapat membuat Dimsum Ayam Udang Labu siam menggunakan 14 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Dimsum Ayam Udang Labu siam

1. Kemudian 350 gr dari fillet paha dan dada ayam.




2. Anda membutuhkan 200 gr dari udang kupas.




3. Kemudian 1 buah dari labu siam mini, parut pakai parutan keju.




4. Anda membutuhkan 1 butir dari telur ayam.




5. Persiapkan 50 gr dari tepung tapioka.




6. Persiapkan 2 siung dari bawang putih, haluskan/cincang halus.




7. Persiapkan 2 sdm dari saus tiram.




8. Persiapkan 2 sdm dari minyak wijen.




9. Persiapkan 1 sdm dari kecap asin.




Resep: Yummy Pie Susu Teplon Cara Bunda Syahrini Hastuti
Resep: Berselera Tumis Sayur Kornet Asam Manis Cara Bunda Syahrini Hastuti
Resep: Yummy Kue Lumpur Kentang Cara Bunda Syahrini Hastuti
10. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam (saya pakai himsalt)/sesuaikan selera.




11. Kemudian 1/2 sdt dari lada bubuk.




12. Kemudian 1/2 sdt dari kaldu bubuk jamur.




13. Anda membutuhkan Secukupnya dari kulit dimsum.




14. Persiapkan Secukupnya dari larutan wortel untuk topping.

Dim sum ini disajikan ketika sarapan, brunch atau yum cha yaitu acara minum teh tradisi leluhur jalur sutera yang ramai dilalui oleh para pedagang.

Bagi anda yang sudah tidak sabar untuk menghadirkan menu istimewa dim sum dumpling ayam untuk keluarga.

Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi.

Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga.

Langkah-langkah Pembuatan Dimsum Ayam Udang Labu siam

1. 
   Cuci bersih udang, lumuri dengan air perasan nipis dan 1 sdt garam. Aduk rata, remas perlahan. Diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih lagi, tiriskan. Lakukan hal yg sama pada fillet ayam. Cincang kasar udang, sisihkan. Haluskan ayam menggunakan chopper. Tuang udang, ayam, labu siam parut, telur dan bumbu dalam wadah. Aduk rata..
   
   




2. 
   Masukan tepung tapioka, aduk rata lagi. Koreksi rasa dengan menggoreng/merebus sedikit adonan sampai matang. Jika sudah pas, ambil selembar kulit dimsum isi dengan 1 sdm adonan. Bentuk dan rapikan. Lakukan sampai selesai..
   
   




3. 
   Beri parutan wortel diatas dimsum, tata dalam dandang, beri jarak, karena dimsumnya nnt sedikit mengembang. Kukus 25-30 menit atau sampai matang. Angkat, sajikan dengan sausnya. (Saya tadi untuk sausnya : 3 sdm saus sambal belibis, 1 sdm saus tomat, 1/2 sdt gula pasir, 1/4 sdt minyak wijen, secukupnya air panas/sesuaikan aja keketalannya), aduk rata, koreksi rasa..
   
   

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.

Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam.

Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan.

Merdeka.com – Dimsum merupakan salah satu makanan ringan yang cukup populer di era saat ini.

Bahkan bisa dikatakan, makanan kecil ini termasuk makanan kekinian yang digemari oleh banyak orang.

My description

My description