Bagaimana Cara Persiapan Nikmat Paru Goreng Crispy Cara Bunda Syahrini Hastuti



Paru Goreng Crispy Cara Bunda Syahrini Hastuti.



Paru Goreng Crispy


Anda dapat membuat Paru Goreng Crispy menggunakan 17 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Paru Goreng Crispy



  1. Persiapkan dari Rebusan paru.

  2. Persiapkan 1 kg dari paru sapi.

  3. Anda membutuhkan 5 lbr dari daun salam.

  4. Kemudian dari Bumbu Halus.

  5. Anda membutuhkan 8 siung dari bawang putih.

  6. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.

  7. Kemudian 2 ruas dari kunyit.

  8. Kemudian 1 ruas dari jahe.

  9. Anda membutuhkan 1 ruas dari lengkuas.

  10. Anda membutuhkan 2 sdt dari ketumbar.

  11. Anda membutuhkan 5 biji dari kemiri.

  12. Anda membutuhkan 5 lbr dari daun jeruk.

  13. Kemudian 2 batang dari serai.

  14. Persiapkan 4 lbr dari daun salam.

  15. Anda membutuhkan dari Gula.

  16. Anda membutuhkan dari Garam.

  17. Anda membutuhkan dari Bumbu penyedap.




Cara Mebuat Paru Goreng Crispy




  1. Bersihkan paru dengan air mengalir. Cuci sampai bersih.



  2. Siapkan air di dalam panci untuk merebus paru. Tambahkan daun salam untuk mengurangi bau amis dari paru. Rebus hingga paru berwarna kecoklatan..



  3. Bila paru sudah berubah warna. Angkat lalu tiriskan. Dinginkan beberapa saat. Setelah dingin lalu iris paru tipis tipis..



  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, ketumbar, kunyit sampai halus. Tumis dengan sedikit minyak. Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai agar harum. Tumis hingga harum..



  5. Masukkan paru ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut..



  6. Panaskan minyak di penggorengan. Goreng paru yang sudah diungkep. Goreng sampai warna kecoklatan. Tiriskan. D sini pada penggorengan pertama paru tidak akan langsung crispy ya. Jdi langsung d angkat saja dulu. Kemudian saring minyak. Sisa bumbu ungkep yg digoreng jangan dibuang ya. Ini bisa jadi taburan untuk parunya..



  7. Setelah paru yg digoreng sudah dingin. Goreng kembali paru hingga crispy atau kering. Angkat lalu tiriskan..



  8. Tabur bumbu ungkep di atas paru goreng. Paru siap untuk disajikan.





My description

My description