Resep: Sempurna Paru Goreng Balado Cara Bunda Syahrini Hastuti



Paru Goreng Balado Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Paru sapi merupakan salah satu jeroan yang populer. Rasanya gurih empuk dan bisa diolah menjadi beragam lauk enak. Namun, paru sapi segar perlu ditangani. paru balado, goreng paru balado, paru rica, paru goreng balado, deep fried beef lungs with chillies, cow lungs, catter lungs.



Paru Goreng Balado


Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira.

Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah.

Goreng paru sampai matang hingga kecoklatan.

Anda dapat memasak Paru Goreng Balado menggunakan 22 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Paru Goreng Balado



  1. Anda membutuhkan 1 kg dari paru sapi.

  2. Anda membutuhkan dari Air secukup nya.

  3. Kemudian 8 lembar dari daun salam.

  4. Kemudian 8 lembar dari daun jeruk.

  5. Persiapkan dari 📌Bumbu yang dihaluskan untuk paru.

  6. Kemudian 10 dari siuang bawang putih.

  7. Anda membutuhkan 2 sdm dari ketumbar bubuk.

  8. Persiapkan 2 ruas jari dari kunyit.

  9. Persiapkan 3 cm dari jahe.

  10. Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.

  11. Persiapkan 2 sdt dari kaldu sapi.

  12. Anda membutuhkan 1 sdt dari gula.

  13. Anda membutuhkan dari 📌Bumbu untuk sambal balado.

  14. Anda membutuhkan 10 buah dari cabai merah besar.

  15. Persiapkan 25 buah dari cabai merah keriting.

  16. Persiapkan 30 buah dari cabai rawit merah.

  17. Kemudian 16 siung dari bawang merah (iris).

  18. Kemudian 1 buah dari tomat (iris).

  19. Kemudian 1/2 dari jeruk nipis (diperas airnya).

  20. Persiapkan 1 sdt dari Garam.

  21. Anda membutuhkan 1,5 sdt dari Gula.

  22. Kemudian 1,5 sdt dari kaldu jamur/kaldu sapi.



Tumbuk kasar cabai merah, bawang merah Masukkan paru sapi, aduk lalu angkat.

Sajikan dendeng paru sapi goreng kering balado padang.

Goreng paru sampai matang hingga kecoklatan atau kering (tergantung selera).

Tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih.



Langkah-langkah Pembuatan Paru Goreng Balado




  1. Cuci bersih paru, potong sesuai selera, rebus dan buang air rebusan pertama. Tiriskan.



  2. Haluskan semua bumbu untuk paru, didihkah air secukupnya tambahkan daun salam dan daun jeruk, kemudian rebus kembali baru bersama dengan bumbu sampai air habis sambil diaduk sesekali (ungkep kurleb 1 jam).



  3. Goreng paru dalam minyak banyak, sesekali diaduk agar matang merata, kalau saya goreng tidak terlalu kering agar masih terasa kenyal nya paru. Angkat lalu tiriskan..



  4. Tips : untuk menghasilkan paru goreng yang garing, goreng paru dengan api kecil dengan waktu yang agak lama..



  5. Siapkan bahan untuk sambal balado, cabaiboleh di ulek kasar atau blender kasar.



  6. Tumis bawang merah hingga harum dan layu.



  7. Masukkan cabai merah dan cabai keriting yang sudah ditumbuk kasar lalu aduk rata tambahkan tomat iris. Tambahkan garam, gula, dan kaldu sapi / kaldu jamur. Kucuri dengan air jeruk nipis. Koreksi rasa.



  8. Tumis sampai sambal benar benar matang dan bau langu hilang.



  9. Masukkan paru yang sudah di goreng aduk rata angkat lalu tata di piring saji. Atau jika ingin cara penyajian lain, tata paru goreng di piring saji, kemudian siram dengan sambal balado.





Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang ditumbuk kasar.

Paru Goreng Lengkuas Enggak susah, kok, membuat santapan dari bahan paru.

Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients.

Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia.

Jual beli online aman dan nyaman hanya di.


My description

My description