Resep: Yummy Bala-bala / Bakwan Kangkung Cara Bunda Syahrini Hastuti



Bala-bala / Bakwan Kangkung Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Iris kangkung kecil “, bawang merah, bawang putih dan cabe. Siapkan mangkuk besar, masukkan kangkung yang diiris dan wortel parut, lalu bumbui. Aduk rata.⁣ Ini adalah bala-bala yang lengkap isinya.



Bala-bala / Bakwan Kangkung


Ya, bakwan kali ini menggunakan kangkung sebagai bahan utamanya.

Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.

Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.

Anda dapat membuat Bala-bala / Bakwan Kangkung menggunakan 10 resep dan 2 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Bala-bala / Bakwan Kangkung



  1. Kemudian 1 ikat dari kangkung bubut, potong-potong lembut.

  2. Persiapkan 1 butir dari telur.

  3. Kemudian 200 gram dari tepung protein rendah.

  4. Anda membutuhkan 1/4 sdt dari kunyit bubuk.

  5. Persiapkan Secukupnya dari garam, kaldu bubuk.

  6. Anda membutuhkan Secukupnya dari air.

  7. Anda membutuhkan Secukupnya dari minyak goreng.

  8. Kemudian dari Bumbu halus :.

  9. Kemudian 3 siung dari bawang putih.

  10. Kemudian 1/4 sdt dari merica butir.



Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho.

Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote.

Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging.

Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.



Langkah-langkah Pembuatan Bala-bala / Bakwan Kangkung




  1. Dalam wadah campur kangkung yg sudah dipotong-potong dgn telur, bumbu halus, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk. Lalu tuang sedikit-sedikit tepung sambil di aduk. Terakhir beri air untuk mendapatkan kekentalan yg di inginkan. Kalau saya suka yg cenderung kental..



  2. Panaskan minyak. Ambil 1 sdm munjung adonan lalu goreng sampai kuning keemasan. Setelah digoreng semua, sajikan bala-bala kangkung dgn cabe rawit atau sambal kesukaan keluarga lainnya. Selamat mencoba..





Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang.

Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.

Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.

Rahasia Bakwan Garing Dan Renyah ll Resep Bakwan Tanpa telor.

Silahkan kunjungi postingan Cara membuat bala – bala jengkol / bakwan jengkol untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas.


My description

My description