Bagaimana Cara Memasak Lezat 23. Bobbi aka Bola Bola Ubi Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
23. Bobbi aka Bola Bola Ubi Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Anda dapat memasak 23. Bobbi aka Bola Bola Ubi menggunakan 8 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat 23. Bobbi aka Bola Bola Ubi
- Anda membutuhkan 440 gr dari Ubi.
- Persiapkan 100 gr dari Tepung Tapioka.
- Persiapkan 35 gr dari Tepung Maizena (larutkan).
- Persiapkan 70 gr dari Gula Halus (adjustable, saya gula pasir dihaluskan).
- Persiapkan 1 sdt dari Baking Powder.
- Persiapkan Sejumput dari Garam.
- Kemudian Secukupnya dari Minyak Sayur (untuk menggoreng).
- Anda membutuhkan Secukupnya dari Air (untuk Kukus).
Cara Mebuat 23. Bobbi aka Bola Bola Ubi
-
Kupas dan kukus ubi hingga matang.
-
Haluskan ubi kemudian campurkan bahan-bahan lainnya, uleni hingga kalis. Koreksi rasa. Bentuk adonan seperti bola.
-
Panaskan minyak dengan api kecil, kemudian goreng adonan hingga kuning keemasan sambil dibolak-balik terus ya buibu… Tujuannya biar panas dan matangnya merata….
-
Setelah warna nya kuning keemasan dan kulitnya sudah mulai kaku, tekanĀ² bola bola ubi dari semua sisi. Pastikan semua sisi ditekan biar kopong.
-
Jika warna sudah kuning kecoklatan, angkat, tiriskan… It’s plating time….
My description
My description