Resep: Lezat Sambal Goreng Komplit Cara Bunda Syahrini Hastuti



Sambal Goreng Komplit Cara Bunda Syahrini Hastuti.



Sambal Goreng Komplit


Anda dapat memasak Sambal Goreng Komplit menggunakan 19 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Sambal Goreng Komplit



  1. Anda membutuhkan 1 buah dari rempelo/ampela ayam.

  2. Kemudian 1 buah dari hati ayam.

  3. Persiapkan 15 buah dari telur puyuh.

  4. Anda membutuhkan 2 buah dari tahu putih.

  5. Anda membutuhkan 1/2 ons dari rambak.

  6. Anda membutuhkan 1 papan dari pete.

  7. Persiapkan Secukupnya dari kapri.

  8. Anda membutuhkan 5 buah dari lombok besar.

  9. Kemudian 1 ruas dari lengkuas,geprek.

  10. Persiapkan 1 batang dari serai,geprek.

  11. Anda membutuhkan 2 lembar dari daun salam.

  12. Kemudian dari Bumbu Halus:.

  13. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.

  14. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.

  15. Persiapkan 10 buah dari lombok merah.

  16. Anda membutuhkan 2 buah dari lombok rawit merah.

  17. Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.

  18. Persiapkan Secukupnya dari garam.

  19. Persiapkan 1/4 butir dari Santan dari kelapa.




Cara Mebuat Sambal Goreng Komplit




  1. Bersihkan dan cuci rempelo ati. Lalu rebus hingga mendidih dan buang airnya. Rebus kembali rempelo ati hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Potong kecil rempelo atinya. Sisihkan..



  2. Cuci bersih tahu lalu potong kotak kecil. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..



  3. Rendam rambak dengan air panas. Bila sudah empuk,potong kotak-kotak..



  4. Kupas telur puyuh dan cuci sebentar. Sisihkan..



  5. Kupas ujung kapri dan buang seratnya yang ada di pinggirannya. Cuci dan tiriskan. Untuk petenya,diiris kecil atau sesuai selera..



  6. Lombok merah dibuang bijinya dan diiris tipis untuk suwirannya nanti..



  7. Rebus bawang merah,bawang putih,lombok merah,lombok rawit merah hingga layu. Lalu haluskan bersama garam dan gula pasir..



  8. Tumis bumbu halus,lengkuas,serai,daun salam hingga berubah warna. Masukkan air rebusan rempelo ati. Tambahkan santan,aduk rata. Masukkan rempelo ati,rambak,tahu,telur puyuh,pete,kapri. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut..



  9. Sambal goreng komplit siap disajikan..





My description

My description