Resep

Resep: Nikmat Tape Ketan Hitam Homemade Cara Bunda Syahrini Hastuti



Tape Ketan Hitam Homemade Cara Bunda Syahrini Hastuti.



Tape Ketan Hitam Homemade


Anda dapat memasak Tape Ketan Hitam Homemade menggunakan 4 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Tape Ketan Hitam Homemade



  1. Persiapkan 250 gr dari beras ketan hitam.


  2. Kemudian 1,5 biji dari ragi tape.


  3. Kemudian 1 sdm dari gula pasir.


  4. Anda membutuhkan 500 ml dari air dingin.





Cara Mebuat Tape Ketan Hitam Homemade



    Bagaimana Cara Persiapan Berselera Kue Lumpur Kentang Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Resep: Berselera Wedang Ronde Kacang jahe anti gagal! Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Resep: Lezat Sukma / susu kurma Cara Bunda Syahrini Hastuti

  1. Cuci beras ketan hitam hingga bersih, lalu rendam beras ketan hitam semalaman dan tiriskan. (Sy buat malam hari, jd pagi tinggal olah).



  2. Kukus beras ketan selama 30 menit hingga menggumpal. Matikan api..



  3. Siram air dingin hingga rata. (Sy biarkan ttp di kukusan, langsung siram).



  4. Kukus lagi selama 30 menit, angkat dan dinginkan di tempat yang agak lapang..



  5. Haluskan / gerus ragi menggunakan sendok..



  6. Tambahkan gula pasir pada ragi yang sudah dihancurkan. Aduk rata..



  7. Taburkan campuran ragi dan gula pasir ke atas ketan hitam yang sudah dikukus tadi, dengan menggunakan sendok / ayakan tepung..



  8. Balik dan ratakan lagi..



  9. Masukkan tape kedalam wadah kedap/ketat udara..



  10. Tutup rapat, diamkan selama 2-3 hari. Selama proses fermentasi jangan buka tutup wadah, biarkan dan tunggu saja hingga genap masa fermentasi nya..



  11. Setelah 2-3 hari baru boleh buka. (Terlihat ada cairan dibawahnya).



  12. Tape ketan hitam siap di santap/diolah kembali sesuai selera..





My description

My description