Resep

Resep: Nikmat Membuat Sendiri Tape Singkong (homemade) Cara Bunda Syahrini Hastuti



Membuat Sendiri Tape Singkong (homemade) Cara Bunda Syahrini Hastuti.



Membuat Sendiri Tape Singkong (homemade)


Anda dapat memasak Membuat Sendiri Tape Singkong (homemade) menggunakan 2 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Membuat Sendiri Tape Singkong (homemade)



  1. Persiapkan 2 kg dari singkong.


  2. Anda membutuhkan 2 keping dari ragi tape (bisa dibeli di pasar, harganya @500perak😅).





Langkah-langkah Pembuatan Membuat Sendiri Tape Singkong (homemade)



    Cara Termudah Untuk Memasak Berselera Pisang Goreng Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Bagaimana Cara Persiapan Berselera Ayam POP Sambal Lado Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Resep: Yummy Tumis BaPaK *Bakso-Pakcoy-Kol* Cara Bunda Syahrini Hastuti

  1. Bahannya cuma 2? Yes betul. Memang yg kita butuhkan hanyalah singkong dan ragi tape. Siapkan juga sebuah wadah bertutup rapat. Boleh dialasi daun pisang boleh tidak ya.. Lalu pilih singkong yg bagus juga ya, tandanya kulitnya masih pink2 ungu seperti ini..



  2. Kupas singkong, potong2 sekitar 5-10cm. Cuci bersih dengan air mengalir..



  3. Kukus singkong sampai matang kira”20menit (dicek ya) tusuk menggunakan garpu kalau gampang keluar garpunya berarti sudah matang. Note: JANGAN sekali” MENYENTUH singkong yg sudah matang menggunakan tangan. Gunakan centong/garpu. Biarkan SINGKONG DINGIN..



  4. Haluskan ragi tape. Saya cukup taruh diplastik lalu digerus menggunakan punggung sendok sampai halus. Oiya ini penampakan ragi tape nya.. kalau dipasar kadang ada juga yg bentuknya bulat sebesar kelereng..



  5. Siapkan wadah, taburi alasnya dengan ragi pake cara diayak. Tata singkong (ingat jangan pake tangan) taburi dengan ragi kembali.. lalu tata singkong lagi dan taburi ragi lagi.. lakukan sampai habis. Ragi gak kepake semua gak masalah ya, asalkan menaburinya rata..



  6. Tutup rapat wadah. Simpan ditempat yang hangat (saya simpan dilemari pakaian kosong😅) biarkan selama 2-3 hari. Inilah proses fermentasinya.. JANGAN DIBUKA2 ya..



  7. Setelah 2/3 hari bisa dicek apakah tape sudah jadi atau belum.. disesuaikan dengan selera ya. Ada yg suka tape yg asam dan ada juga yg suka manis.. makin lama fermentasi maka akan semakin asam tapenya…



  8. Taraa.. saya 2 hari sudah cukup. Tapenya maniss dan tidak terlalu asam.. dicemilin aja enak😁.



  9. Penampakan seratnya..👍tidak terlalu lembek/berair tapi tetep legit. Penyimpanan bisa ditaruh kulkas (bagian chiller) dengan ditutup rapat..



  10. Mudah kan? Lebih higienis dan murmer tentunya dibandingkan beli.. Selamat mencoba🙏.





My description

My description