Resep: Yummy Red Velvet Cake dengan Cream Cheese Frosting Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Red Velvet Cake dengan Cream Cheese Frosting Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Anda dapat membuat Red Velvet Cake dengan Cream Cheese Frosting menggunakan 17 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Red Velvet Cake dengan Cream Cheese Frosting
- Anda membutuhkan dari Adonan Kering.
- Anda membutuhkan 2 1/2 cup dari terigu serbaguna.
- Kemudian 1 1/2 cup dari gula (dihaluskan).
- Kemudian 1 sdt dari bubuk kayu manis (opsional).
- Kemudian 1 1/2 sdt dari baking soda.
- Kemudian 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 3 sdm dari cokelat bubuk.
- Kemudian dari Adonan Basah.
- Kemudian 2 butir dari telur.
- Kemudian 1 1/2 cup dari minyak.
- Kemudian 2 sdt dari vanilla.
- Persiapkan 1 cup dari buttermilk (suhu ruang).
- Anda membutuhkan Secukupnya dari pewarna merah.
- Persiapkan dari Cream Cheese Frosting.
- Kemudian 1 1/2 cup dari cream cheese (suhu ruang).
- Anda membutuhkan 2 cup dari gula tepung.
- Anda membutuhkan 1/2 cup dari mentega (suhu ruang).
Langkah-langkah Pembuatan Red Velvet Cake dengan Cream Cheese Frosting
-
Bahan kering dimasukan kedalam satu wadah lalu diratakan dan diayak..
-
Bahan basah dimasukan kedalam satu wadah kemudian dikocok sampai tercampur..
-
Masukan adonan basah kedalam adonan kering lalu aduk sampai rata..
-
Pindahkan kedalam 2 buah loyang diameter 23 cm atau 20×20 cm atau 35×10 cm yg sudah dialasi kertas baking dan diolesi mentega & taburan tepung..
-
Panggang pd suhu 180 C selama 30 s.d 35 menit (sesuaikan oven masing-masing). Jika sudah, keluarkan dari oven dan biarkan suhunya turun..
-
Untuk frosting; kocok cream cheese dgn mixer sampai tidak ada yg menggumpal. Lalu masukan mentega, vanilla dan gula tepung yg sudah diayak. Kocok sampai rata..
-
Penyelesaian. Lepas kertas baking dari dasar bolu. Ratakan bolu dgn cara dipotong bagian atas salah satu bolu jika dirasa terlalu mengembang. Simpan bolu sebagai dasar. Sisihkan sisa potongan bolu..
-
Beri kira-kira 2/3 cream cheese frosting di atas bolu dasar lalu ratakan. Tumpuk bolu kedua diatasnya tanpa perlu bolu yg kedua diratakan bagian atasnya..
-
Olesi seluruh permukaan cake dgn sisa frosting lalu ratakan. Hancurkan bolu sisa potongan dgn cara diremas kasar lalu tempelkan pd permukaan cake..
-
Masukan cake kedalam kulkas minimal 2 jam & red velvet cake siap disajikan..
My description
My description