Resep

Resep: Sempurna Christmas Red Velvet Cupcakes Cara Bunda Syahrini Hastuti



Christmas Red Velvet Cupcakes Cara Bunda Syahrini Hastuti.



Christmas Red Velvet Cupcakes


Anda dapat membuat Christmas Red Velvet Cupcakes menggunakan 17 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.


Resep Untuk Membuat Christmas Red Velvet Cupcakes



  1. Kemudian 400 g dari terigu serbaguna.


  2. Anda membutuhkan 2 sdm dari cocoa powder (sy pakai van houten).


  3. Persiapkan 318 gr dari gula kastor.


  4. Anda membutuhkan 2 sdt dari baking powder.


  5. Persiapkan 1 sdt dari baking soda.


  6. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.


  7. Anda membutuhkan 190 ml dari minyak sayur.


  8. Persiapkan 3 btr dari telur ayam besar.


  9. Kemudian 250 ml dari buttermilk (aduk susu + cuka/jus lemon. Tunggu 5 mnt).


  10. Persiapkan 100 ml dari kopi/espresso.


  11. Anda membutuhkan 50 ml dari pewarna makanan merah (atau sesuai selera).


  12. Persiapkan 2 sdt dari ekstrak vanilla.


  13. Persiapkan dari Cream cheese frosting.


  14. Anda membutuhkan dari Cream cheese.


    15. Resep: Nikmat Donat empuk menul² Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Bagaimana Cara Memasak Sempurna Klepon Pandan Cara Bunda Syahrini Hastuti
    Resep: Sempurna Paru Goreng Lengkuas Cara Bunda Syahrini Hastuti
  15. Persiapkan dari Whip cream.


  16. Kemudian dari Ekstrak lemon.


  17. Persiapkan dari Ekstrak vanilla.





Langkah-langkah Pembuatan Christmas Red Velvet Cupcakes




  1. Aduk rata semua bahan kering dalam mangkuk besar..



  2. Kemudian, di mangkuk yang berbeda, aduk rata semua bahan basah..



  3. Sambil diaduk dengan kecepatan rendah, tuang bahan basah ke bahan kering – biarkan bahan basah mengalir tanpa stop sampai habis. Jangan lupa untuk di ‘scrape’ bagian bawahnya dengan spatula agar benar-benar sudah tercampur rata. Mix dengan kecepatan sedang selama 30 detik..



  4. Masukkan adonan ke cetakan cupcake..



  5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 180°c selama 20-30 menit atau ketika ditusuk sudah tidak ada adonan basah..



  6. Biarkan dingin sebelum dihias..



  7. Untuk membuat cream cheese frostingnya, mohon maaf tidak ada kuantitasnya karena saya pakai mata sendiri untuk mengukurnya haha. Yang penting, rasio cream cheese harus lebih sedikit dibanding whip creamnya. Jika cream cheesenya terlalu banyak, nanti tekstur frostingnya akan menjadi seperti ‘no-bake cheesecake’ (alias terlalu padat!)..



  8. Pertama2 cream cheese dimix sampai lembut dan ‘fluffy’,masukkan ekstrak lemon dan vanilla. Mix lagi sampai rata. Kemudian di mangkuk yang berbeda, kocok whip creamnya sampai kaku..



  9. Dengan menggunakan spatula, aduk balik kedua bahan tersebut hingga rata..



  10. Hias cupcakes sesuai selera..



  11. Notes: jika cupcakes dibiarkan seharian, rasanya akan menjadi lebih enak dan tidak semanis ketika baru dikeluarkan dari oven..





My description

My description