Resep: Sempurna Udang Kentang Balado Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Udang Kentang Balado Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe. Lihat juga resep Udang Kentang Balado enak lainnya! nikmatnya udang dengan bumbu balado membuat selera makan anda terus bertambah. mau tahu Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Kentang Balado Nikmat dan Mantap Makanan Enak nan. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Kentang balado biasanya dibumbui dengan banyak cabai,oleh sebab itu rasanya selain gurih tapi juga pedas.
Tumis kentang balado pedas merupakan makanan yang berbahan dasar kentang yang dibuat dengan cara ditumis dan dimasak dengan bumbu balado yang memiliki citarasa pedas gurih dan nikmat.
Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris.
Anda dapat membuat Udang Kentang Balado menggunakan 19 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Udang Kentang Balado
- Anda membutuhkan 250 g dari udang.
- Kemudian 1/2 buah dari lemon.
- Anda membutuhkan 2 buah dari kentang (saya pakai yang ukurannya agak besar).
- Kemudian 2 lbr dari daun salam.
- Anda membutuhkan 4 lbr dari daun jeruk (saya pakai 7 lbr karena suami suka aromanya).
- Persiapkan 1/2 buah dari Bawang bombay (optional – potong sesuai selera).
- Anda membutuhkan dari Bumbu Tambahan.
- Anda membutuhkan Sejumput dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdm dari gula.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari penyedap bubuk.
- Anda membutuhkan Sejumput dari bubuk paprika (optional).
- Persiapkan 1 sdm dari Saos Tomat.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kecap.
- Anda membutuhkan dari Minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 dari cabe rawit merah.
- Persiapkan 10 dari cabe keriting.
Ke’BaL alias Kentang Balado adalah cemilan makanan sehat dari olahan kentang pilihan yang dikombinasi.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit.
Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang.
Cara Mebuat Udang Kentang Balado
-
Bersihkan udang, rendam dalam perasan lemon ± 5 menit. Tiriskan.
-
Bersihkan kentang dari kulitnya, potong dadu dengan besaran sesuai selera (saya potong jadi dadu kecil). Panaskan minyak dan goreng kentang hingga setengah kering, angkat dan sisihkan.
-
Uleg semua bumbu halus (bebas ya buk mau di uleg atau di blender, kalau saya uleg kasar).
-
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas hingga harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk (ada beberapa daun jeruk yang saya sobek biar aroma nya terasa). Masukkan udang, masak hingga matang. Masukkan kentang, bawang bombay dan bumbu tambahan, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air supaya bumbu meresap, masak hingga sedikit kasat/sedikit kering. Cek rasa.
-
Bila sudah pas, hidangkan dengan nasi hangat. Enjoy ~ ^^.
Haluskan bumbu balado (bisa pakai Selanjutnya masukkan kentang yang sudah digoreng.
Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur.
Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan. #Tebakan @sudjiwotedjo Cuma di sini yg tak ada sambal balado.
Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas?
My description
My description