Resep: Sempurna Balado Udang Kentang Cara Bunda Syahrini Hastuti
- by Syahrini Hastuti
- 1
Balado Udang Kentang Cara Bunda Syahrini Hastuti.
Anda dapat membuat Balado Udang Kentang menggunakan 19 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Balado Udang Kentang
- Persiapkan 250 gr dari udang ukuran sedang.
- Kemudian 5 bh dari kentang ukuran sedang.
- Kemudian 2 papan dari petai, potong 2.
- Anda membutuhkan 1 batang dari serai digeprek.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari gula merah.
- Anda membutuhkan 2 lembar dari daun salam.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari minyak goreng untuk menggoreng.
- Persiapkan Sedikit dari air.
- Persiapkan dari Bumbu Halus:.
- Anda membutuhkan 3 butir dari bawang merang.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 biji dari cabe merah besar.
- Anda membutuhkan 1 cm dari jahe.
- Persiapkan 2 cm dari kunyit.
- Anda membutuhkan 1 biji dari tomat merah.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari merica.
- Kemudian 2 biji dari kemiri.
Cara Mebuat Balado Udang Kentang
-
Bersihkan udang. Kupas kentang dan potong dadu kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.
-
Masukkan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dengan menambahkan serai dan daun salam..
-
Masukkan air, tunggu sebentar hingga air mendidih kemudian masukkan kentang dan masak hingga air agak menyusut. Masukkan udang dan petai, kemudian masukkan gula merah dan garam..
-
Masak hingga kuah menyusut dan agak kental. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, udang balado kentang siap disajikan..
My description
My description